C'est sur l'appli Jow que j'avais repéré cette recette il y a déjà plusieurs mois.
J'aime découvrir de nouveaux aliments et cette fois, lors de ma dernière visite à la ferme bio, j'ai craqué pour ces jolies petites courges qui ont beaucoup plu à Anaëlle.
Voici un plat complet et équilibré avec des légumes de saison qui vous réchauffera avec les températures un peu fraîches du moment.
Une autre recette en cocotte de paupiettes très facile à préparer et qui pourtant plaît énormément.
Œufs cocotte au saumon fumé, un savoureux plat léger à base de saumon fumé et des oeufs, faciles et rapide à réaliser pour un repas léger.
Aujourd'hui je vous propose cette recette d'oeufs cocotte, une recette que nous avons beaucoup aimé et accompagné d'une salade.
Tout d'abord, le recette de poulet aux olives est une autre façon savoureuse de déguster le poulet.
L'œuf cocotte se marie parfaitement au speck, ce jambon italien réputé ou au bacon.
Ingrédients : pour 4 clafoutis 2 pommes 2 œufs 40 g de farine type 55 (ou farine type 45) 40 g de sucre en poudre 120 ml de lait ½ écrémé Du sucre glace Préparation : Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.
La préparation et la cuisson à la cocotte minute des pois chiches secs sont assez longues mais vous obtiendrez un légumineux cuit à la perfection et savoureux.
Fin août signe la fin de l'été, et avec la rentrée scolaire nous allons entrer dans le cycle de l'automne : les jours raccourcissent, la chaleur se fait moins oppressante, la lumière se fait douce.
Pour 2 personnes : La veille : Faites cuire 4 endives dans une cocotte minute avec un morceau de sucre pendant 20 mn à partir de la mise en rotation de la soupape.
Cette recette d'écrasé de pommes de terre est excellente.
Une recette de poisson en mini-cocotte vite réalisée, goutteuse, copieuse malgré les apparences et qui présente bien ! Image : La Cuisine des Jours.
Pour 6 personnes : Dans une sauteuse, faites cuire pendant 30 mn, 1 kg 500 gr de tomates pelées avec 1 gousse d’ail coupée en morceaux.
15 à 20 grandes feuilles de figuier 1 poulet 25 g de beurre mou sel pour luter la cocotte : 200 g de farine eau tiède Chauffer le four à 180°C.
Je vous propose aujourd'hui la recette des haricots blancs à l'ancienne comme le cuisinait nos grands-mères autrefois.
Mimi m’a demandé de lui dire comment on fait les œufs pochés pour la popote : 1 casserole d’eau 1 verre de vinaigre blanc, c’est le mieux 6 œufs frais …… Alors,…