Chaud
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Tajine de poulet aux citrons
Bon cette fois, on y est, les chaleurs sont passées et il pleut depuis 3 jours.
Guacamole hivernal
Quand vous pensez à Guacamole, vous pensez sûrement à l’été, la plage, le soleil… Eh ben figurez-vous que la saison de l’avocat est plutôt pendant les mois froids chez nous, puisqu’il fait chaud dans les pays d’où sont importés nos avocats.
Cake au cheddar, lardons et jalapeños
Un petit cake salé, c’est génial pour un dîner léger accompagné d’une salade ou un déjeuner rapide! Ça se mange chaud ou froid.
Chocolat chaud d'hiver à l'infusion de gingembre
C’est quoi votre boisson doudou de l’hiver ? Moi ça a toujours été le chocolat chaud ! J’ai fait une version avec produits laitiers mais c’est délicieux aussi avec du lait d’amande et sans crème fraîche.
Galettes de maïs au fromage
Des petites galettes de maïs au fromage à réaliser avec du maïs frais ou en boîte, c’est rapide à faire et c’est très bon.
Filet mignon de porc façon char siu
Voilà une façon d’accommoder le filet mignon un peu différente, ça se mange aussi bien chaud que froid donc c’est parfait à emporter pour manger à l’extérieur.
Tarte rustique à la pêche
Je sais qu’il fait un peu chaud pour allumer le four mais honnêtement, cette tarte mérite que je brûle dans mon appart ! Elle est si bonne, la pâte est juste absolument parfaite et hyper rapide à réaliser.
Curry de boeuf aux petits pois
Un bon curry de boeuf aux petits pois frais avec des naans tout chauds maison, une belle représentation du bonheur selon moi.
Soupe de lentilles citronnée au kale
Mais quel plaisir un bon bol de soupe de lentilles bien chaud après une longue journée bien froide ! Ici on a des petites lentilles vertes, du kale et de bonnes épices pour une soupe un petit peu citronnée et grandement délicieuse.
Le kit à chocolat chaud à offrir!
Voici un kit que vous pourrez offrir si vous faites des cadeaux gourmands ou même pour offrir aux profs ou maîtresses.
Recette mannele Alsacien. Avec emporte-pièce et pépites de chocolat
Les mannele représentent des petits bonhommes en brioche.
Croque-monsieur emmental, jambon cuit et béchamel au four
Originaire de France, le croque-monsieur est un sandwich chaud qui est généralement fait à partir de pain de mie carré, de jambon cuit et de fromage.
Sirop de vin chaud aux épices de noël
Le vin chaud, tout le monde connaît ! Sur les pistes de ski, dans les allées bondées des marchés de Noël, sa bonne odeur d'épices (cannelle, gingembre, anis) nous amène direct au pied du sapin de Noël ! Cette tradition du vin chaud n'est pas toute récente.
Mise à l'honneur #23 - www.sucreetepices.com
Aujourd'hui vos réalisations sont à l'honneur sur mon blog.
Hot Chocolate Vegan (for Christmas !)
C'est la saison du chocolat chaud !! Tout au long de la journée, que ce soit pour le breakfast, le brunch, le goûter, devant un film de noël ou pour terminer une soirée d'hiver au coin du feu, c'est une tradition chaque années.
Flan de courgette en tatin de chorizo
J'aime bien ce genre de plat l'été, facile à préparer, qui se déguste aussi bien chaud que froid.