Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Ingrédients pour 4 personnes: Pour les artichauts : 4 gros artichauts Du gros sel 10 cl de vinaigre blanc 1/2 citron Sauce vierge : 2 tomates 12 olives noires 1 échalote 1 gousse d'ail une cuillère à soupe de câpres 10 cl d'huile d'olive 1 citron jaune.
Voici une façon de présenter des tomates farcies , avec un mélange bien frais , ce qu'on recherche en ce moment dans le sud.
Voici une quiche pêcheur originale , avec un bon mélange , on s'est regalés parfait pour un repas du soir.
Une mousse parfaite pour un bon apéro!! Vous pouvez la présenter soit dans un bol où chacun se servira sur des petites bouchées soit, par exemple comme je l’ai fait, sur des petites bruschett…
Vu l’absence de soleil de cet été, à part les quelques chanceux du sud-est, je vous en amène un peu dans l’assiette avec ce plat non seulement ensoleillé mais aussi très très savoureux.
Pour un apéro tranquilou juste en amoureux 😻 Ingrédients : 13 boules de melon 13 petits champignons 13 câpres 2 st moret 6 anchois 4 tranches de lomo espagnol Réalisation : Garnissez vos petits champignons avec le st morêt, déposer dessus un câpre Piquet.
בס"ד Ahhhhh !!! les bricks à l'oeuf !!!! Un méga kiff super facile à faire !!! Ingrédients : feuilles de bricks oeufs thon en boîte câpres bain d'huile.
Ingrédients : 4 filets d'anchois 20 olives vertes 20 olives noires 20 câpres 2 gousses d'ail 4 tomates séchées à l'huile 1 grosse poignée de noix de cajou passer l'ensemble des ingrédients au mixeur jusqu'à la consistance désirée il m'arrive de rajouter.
La coriandre et le persil apportent beaucoup de parfum à ce plat.
Il y a une pub qui disait : "le thon c'est bon, le thon blanc c'est excellent !" , oui j'approuve ! Alors je vous propose une petite recette de thon mariné aux câpres et au citron accompagné de délicieuses pâtes ! J'utilise des steaks de thon , franchement.
Voici une recette présentée à un challenge et que je souhaite vous faire partager.
Voici une recette revisitée à ma façon de ma maman, qui elle remplace les rognons par du foie.
Flans de carottes et navets allégés ww Ces petits flans se mangent aussi bien chauds que froid, aujourd'hui je les ai servi avec un morceau de lotte à la tomates et câpres ainsi que du riz 😋.
Tapenade verte ou noire: - filets d'anchois - câpres - olives (noires ou vertes) - huile d'olive - ail Mixer les oilves , ajouter les câpres et les filets d'anchois avec l'huile d'olive Presser l'ail et l'ajouter à la mixture d'olive Mixer de nouveau.
A savoir que la sauce pizzaiola est à base de câpres et d'anchois ! Pour la sauce pizzaiola / bolognaise - 2 gousses d'ail hachées - 500 gr de viandes hachées - 1 petite boite de tomates entiéres - 1 brique de purée de tomates - 2 cuilléres à soupe d'huile.