Aile de raie aux câpres sauce au beurre noisette.
Niveau de difficulté : facile
Bricks à l'œuf, au thon , fromage et aux câpres, légers, croustillants pour accompagner notre jari traditionnel.
Dans la famille des estouffades, donnez-moi celle à la provençale: un mijoté de viande (végétale) oint d'une sauce vineuse tomatée, où surnagent des rondelles de carottes et de cornichon, des câpres et des olives.
Pour la recette du jour, pour m'inspirer de cette cuisine pas si différente de celle que nous connaissons aujourd'hui, je vous propose donc une aile de raie en salade, avec des lentilles corail, et relevées de câpres de pâquerettes.
Avec une sauce tomate légère , ce plat de pâtes digeste est agrémenté de câprons.
Un repas tout simple, un des incontournables délices du printemps, de fines tranches de poulet au citron et aux câpres accompagnées de pomm.
A l'origine de cette recette du jour, une recette de Pascal vue sur Cuisinemaison .
C'est une nouvelle fois chez Michèle de Croquant Fondant Gourmand que j'ai récupéré cette excellente recette de pâtes.
Recette de Cousine Dominique • 4 filets de flétan • 1 citron • 2 bottes de persil • 100 g de câpres • 100 g.
Une entrée bien fraîche et goûteuse à l’aubergine ! Pour 4 personnes : 2 aubergines 100g d’olives noires 4 anchois 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café de câpres 1 cuillère à café de poudre d’amandes (facultatif) 2 cuillères.
Redonner du peps à des filets de maquereau en boîte, voici une façon facile et rapide de les présenter en salade.
Ingredients pour 4 personnes : 4 dorades 30 olives vertes 30 olives noires 3 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de truite fumée 4 pommes de terre 4 oeufs 4 c.