Breton
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Gâteau Breton Façon Tarte aux Fruits Rouges
Le gâteau breton façon tarte aux fruits rouges est un dessert repris de l’idée de « Fleur en Cuisine » que j'ai déjà fait également dans d’autres moules.
Soba maison et queue de lotte en bouillon miso
Soba, les pâtes japonaises sans gluten Soba en japonais veut dire sarrasin, en breton c’est ed-du.
Pitilig (végétalien; vegan)
Sorte de gâteau mince et souple au dessus fripé, présentant certains traits de comparaison avec le far breton et le far aux pruneaux quand il est garni, plus épais qu'une crêpe (un bon centimètre d'épaisseur) et tirant sur l'omelette: tel apparaît le.
Mini cakes apéro breton sans lactose
Cette recette, je l’ai improvisée à la dernière minute pour me rendre un apéro avec des amis.
Palet breton (végétalien, vegan)
Pur délice lorsque fait maison, le palet breton ressemble à une galette bretonne épaisse (environ 1,5 centimètre), plate et sans dentelure.
Le caramel beurre salé maison, c’est facile
Le caramel beurre salé est la réponse des bretons à la recommandation « Évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé ».
Kouign-amann maison … comme à Douarnenez
Recette du kouign-amann comme à Douarnenez Une incontournable gourmandise bretonne de renommée mondiale : le kouign-amann, le gâteau (kouign) au beurre (amann).
Buche glacé aux fruits confits
Pour 6 personnes 1 litre de glace á la vanille 80g macédoine de fruits confits 12 palets bretons 10 cl de créme liquide entiére (Trés.
Recette de l’authentique palet sablé breton
Le sablé breton est un incontournable dessert de Bretagne, je dirais même que c’est le « bitcoin made in breizh ».
Effiloché de porc (ou pulled pork) au cidre breton
En France on appelle ce plat « effiloché de porc ».
Brownies aux pralines
Nouvelle idée de goûter aujourd’hui pour vos gourmands: des brownies aux pralines! Un délicieux mélange de croquant et de moelleux aux couleurs girly qui a bien plu à ma petite dernière! Pour satisfaire tout le monde, pour la moitié des brownies j’ai.
Sablés breton
Ingrédients : 150 g de beurre pommade demi- sel, aux cristaux de sel si possible, Sinon ajouter 2 à 3 pincées de cristaux de sel, 2 jaunes d'œufs calibre moyen ou petit ou 1 gros jaune, 90 g de sucre, 210 g de farine, Pour la dorure : 1 jaune d'œuf,.
Pain doux bigouden (végétalien, vegan)
Délice inoubliable, régal inégalable… les mots se bousculent pour exprimer le bonheur que suscite la dégustation de pain doux bigouden (madeleine de Proust pour beaucoup d’entre nous, Bretons ou touristes).
Palet breton sous forme de marguerite
Je vous présente aujourd'hui de délicieux palets bretons en forme de fleurs.
Biscuits de Pâques sans cuisson - Jours Heureux
Les fêtes de Pâques arrivent doucement; Chaque année je prépare des biscuits ! Cette année j'ai décidé d'en faire mais sans cuisson !!!! C'est un peu plus délicat à faire mais tout aussi gourmand.
Gâteau breton aux pommes
Une base de gâteau breton agrémentée de pommes, une recette simple, agréablement fruitée au bon goût de beurre ….
Poire pochée, infusion thym et romarin
A la recherche d’un dessert léger et de préférence avec de bons fruits de saison, une recette dans l’un des Bretons en Cuisine a interpelé ma gourmandise : la poire pochée, infusion au …