Bretagne
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Cocktail au cidre, pommes et clémentines
Cela fait un bon moment que j'ai initié une tradition de faire un cocktail à chaque repas de famille ou à chaque événement, et je compte en faire encore plus souvent à l'avenir! Cela me permet de faire des boissons pas trop fortes en alcool et de faire.
Tapenade d'olives vertes aux amandes et salicornes
Tapenade d'olives vertes aux amandes et salicornes
Spécialité bretonne : Tourte bretonne
Quand j'ai entendu parler récemment de la tourte bretonne, ma première question intérieure a été "Mais comment ai-je pu ignorer que ça existait??" Une recette ultra simple, blindée d'oignons, conviviale pour l'apéro.
Mini fars aux pêches séchées, miel et romarin
Le far est une spécialité de Bretagne, réalisée avec des ingrédients de base : lait, beurre, sucre, parfois un peu de rhum pour parfumer.
Canapés au fromage de brebis et confiture de cerise noire
Canapés au fromage de brebis et confiture de cerise noire
Far breton au four (Farz fourn)
Il existe probablement autant de recettes de Far breton que de grand'mères en Bretagne.
Galettes de sarrasin à la Fourme d'Ambert à la plancha
Mariage entre une spécialité de Bretagne et une AOP d'Auvergne : Galettes de sarrasin à la Fourme d'Ambert Ingrédients : 2.
Seiche à la bretonne
Seiche à la bretonne Ingrédients : 1 tube de seiche, 1 oignon (de bretagne), 1 gousse d'ail, 25 g de beurre, 12.
Paupiettes de porc bardées de poitrine fraîche sauce aux olives et citron confit
Ces paupiettes sont élaborées par une salaison artisanale Clermont à Littré en Bretagne : Paupiettes de porc bardées de poitrine fraîche.
Artichaut Camus de Bretagne vinaigrette à la crème
Artichaut Camus de Bretagne vinaigrette à la crème Ingrédients : 1 gros artichaut Camus de Bretagne, 10 cl de crème fraîche, 1 càs de.
Artichaut crème ciboulette
Artichaut crème ciboulette Ingrédients : 1 artichaut (Camus de Bretagne), 10 cl de crème liquide, 1 trait de vinaigre de cidre, 1 pincée.
Kouign Amann
Alors en allant voir ma kwet en mai dernier, elle m'a fait baver sur ce gâteau qui était trop bon! le mien n'est pas aussi joli mais bon je ne suis pas bretonne et c'est mon premier alors je suis plutôt contente de moi pour une première! voici la recette.
Galettes saucisse
J'ai découvert ce petit snack il y a quelques années déjà en Bretagne! J'adore!! et c'est simplissime à réaliser! Et mon Dieu ce que c'est bon! Il faut pour une galette: 2 galettes de sarrasin un peu de moutarde une saucisse de Toulouse Dans une poêle.
Mimosa en Bretagne
Dès fin janvier, voire même derniers jours de décembre certaines années, la Bretagne se distingue par une floraison dorée illuminant tout le jardin
Velouté d’épinards frais
Après la délicieuse Tarte verte aux épinards, un onctueux velouté d’épinards frais nous a régalés avec les derniers épinards ramenés de Bretagne…