Bretagne
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Petit salé aux lentilles (Cookeo)
Le temps est exécrable ! La tempête Alex n'a pas été aussi destructrice, ici, en Champagne, qu'en Bretagne et surtout le Sud de la France,.
Riz au lait, compotée de prunes au Porto, sablé breton et glace au lait ribot
Ingrédients : pour 5 personnes Le riz au lait 50 cl de lait entier 75 g de riz rond 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Le sablé breton (30 à 40 sablés) 3 jaunes d’œufs 130 g de sucre en poudre 150 g de beurre doux à température.
KOUIGN-AMANN (recette trouvée sur le forum du site Supertoinette)
Préparation: 45mn repos 4 fois 20 minutes pour 10 personnes environ - 400g de farine - 10g de levure de boulanger (à diluer) - 25cl.
Galettes bretonnes (biscuits)
Je précise « biscuits » entre parenthèses dans mon titre car je ne voudrais pas que les fans de galettes complètes (ou autre garniture!) soient déçus! Rien à voir non plus avec la galette de pommes de terre que je vous proposais hier! Il s’agit bien.
Véritables palets bretons
Une petite douceur pour le goûter ça vous tente? On connaît tous ces petits palets bretons, à la fois croustillants et fondants, au bon goût de fleur de sel.
Gourmandise de la Fournaise
Gourmandise de la Fournaise, pâtisserie à l'ananas, Gâteau à l'ananas, recette à l'ananas , ganache montée, mousse de fruit, sablé breton
Gâteau quatre-quarts au chocolat noir
Je n'avais jamais cuisiné ce genre de gâteau mais beaucoup entendu parler! Le quatre-quarts vient de la Bretagne et se compose de 4 ingréd.
Mousse de petit-suisse sur sablé breton et fraises au balsamique.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Sablé breton aux pistaches
Voilà une petite recette de sablés bretons à la pistache Pour 8 sablés de diamètre 6cm.
Palets Bretons ou Sablés Bretons au thermomix, préparés en 5 minutes.
Comment faire des palets bretons ou sablés bretons au thermomix en 5 minutes? Une recette thermomix inratable avec 6 ingrédients, en 8 étapes.
Fond de Sablé Breton
Si les sablés breton évoquent immédiatement les petits biscuits dont on raffole, bien chargés en beurre et en cristaux de sel, ils constituent également un excellent fond pour les tartes aux fruits…
J'ai testé ... les sardines de Belle-Ile en Mer
Recettes de galettes sarrasin de Bretagne avec des rillettes de sardines du Comptoir de Belle-ile et un tajine avec des sardines à l'huile
Cheesecake breton-normand aux pommes, calvados et caramel beurre salé
Recette d'un cheesecake de terroir breton et normand avec des pommes, de la crème de Normandie, du Calvados, des palets bretons et du caramel au beurre de Bretagne salé
Far breton salé au camembert et épinards
Recette mariant Bretagne et Normandie, un far breton salé à la farine de sarrasin aux épinards et camembert
Kouign Amann de Cyril Lignac
Que vous dire sur cette recette !!! Lors que son séjour à Rennes, ma fille me rapportait occasionnellement des Kouigns Amann de Saint-Malo, mais en version pocket car je trouve cette pâtisse…