Bourgogne
173 recettes
Escargots de Bourgogne
Les quantité de beurre d'escargot est proposée ici pour une boîte de 4 douzaines d'escargots de Bourgogne très gros .
Ragoût de boeuf à la mode de Bourgogne (bourguignon)
C'est sous ce premier vocable que l'on retrouve cette recette dans les anciens livres de cuisine et notamment dans celui d'Alice Toklas.
Jambon persillé pour Pâques
Je remonte cette "vieille" recette, datant du début du blog afin de participer au défi de la Nonna consacré ce mois-ci à la Bourgogne .
Escargots de Bourgogne
Après le jambon persillé , je remonte cette recette d'escargots qui fait beaucoup d'heureux à la maison, afin de participer au défi de la .
Les Escargots de Bourgogne au Beurre persillé de Julia Child
Les escargots de Bourgogne, une tradition Française qui fait le bonheur des entrées des repas de fêtes
Poulet aux choux de Bruxelles et Bourgogne des Flandres
Un plat très simple à préparer, réconfortant, à poser au milieu de la table, dans lequel la douceur de la bière Bourgogne des Flandres -.
Galette Bretonne garnie de saucisse de Montbéliard et de Comté
On continue la préparation de la chandeleur avec une galette Bretonne garnie de délicieux produits de Bourgogne Franche-Comté : de la.
Gougères au comté
Les gougères au comté, une façon gourmande de réunir les spécialités de Bourgogne Franche-Comté ! Pour ceux qui ne connaissent pas, la.
Galette Bretonne garnie de saucisse de Montbéliard et de Comté
On continue la préparation de la chandeleur avec une galette Bretonne garnie de délicieux produits de Bourgogne Franche-Comté : de la.
Cocktail champagne-pamplemousse rose
Les cocktails au champagne sont délicieux, mais un bon crémant rend d'excellents services pour les mélanges.
Escargots, biche, fondant au chocolat
Menu de Noël 2020 - Apéritif avec mini-briochés - Escargots bourgogne : - Pavé de biche mariné à la truffe, sauce aux.
Meursault 1er cru : présentation
L'AOC Meursault est un vin blanc sec produit dans le vignoble de Bourgogne dans la région viticole de la Côte de Beaune.
Meursault 1 er cru : présentation
L'AOC Meursault est un vin blanc sec produit dans le vignoble de Bourgogne dans la région viticole de la Côte de Beaune.
Menu de Noël 2020
Menu de Noël 2020 - Apéritif avec mini-briochés - Escargots bourgogne : - Pavé de biche mariné à la truffe, sauce aux.
Soupe au chou
Probablement la plus traditionnelle des soupes, la voici telle qu'on l'apprécie encore en Franche-Comté ou en Bourgogne.
Jambon persillé des mères Allard
La veille épluchez les carottes et les oignons et piquez ces derniers de clous de girofle.
Chouquettes de gruyère
Dans une casserole, versez l'eau puis ajoutez le beurre et la pincée de sel et faites bouillir.
Bœuf bourguignon
Plat de bistrot typique, ce ragoût savoureux, permet l'emploi de morceaux économiques.
