Une ptite recette imaginée vite fait : des carottes, des « patates », une envie de hachis parmentier….
Un velouté avec une texture onctueuse et une saveur délicate et originale, carotte et chou-fleur se mariant très bien.
Il existe des recettes similaires dans les pays méditerranéens avec des assaisonnements et procédés qui peuvent varier.
Dicton Charentais: » Manger des Cagouilles toute l’Année, c’est Bonheur et Argent assurés! » Ingrédients pour 2-4 personnes: .
Ingrédients pour 4 personnes: -2 aubergines -3 oignons -400gr de légumes au choix en julienne (pour moi carottes, courgettes, poivrons, poireaux) -200gr de riz long – environ 250 ml de bouill…
Ingrédients pour les achards: -1/2 chou blanc -4 carottes -environ 300gr de haricots verts -1 gros piment rouge -2 oignons -2 gousses d’ail -1 morceau de gingembre environ 3/4 cm -1 cuillère …
Le mafé est un plat Africain que j’adore particulièrement, celui-ci aux légumes est délicieux.
Cette soupe vitaminée et épicée est complète avec ses légumes secs .
Il y a un petit moment que je ne vous ai proposé une recette ouzbeke et pourtant j'en ai encore quelques unes qu'il me plairait de partager.
Certes la véritable blanquette de veau ne contient que des carottes et des champignons.
Durant l'hiver je n'achète aucun légume méditerranéen, courgettes, tomates, poivrons ou aubergines.
INGRÉDIENTS 3 belles aubergines 2 oignons 2 échalotes 2 poivrons 2 gousses d?ail 2 carottes 1 petit morceau de gingembre Cumin ,sel,poivre,piment lait et farine pour la béchamel / À p?
[Recette végétalienne et sans gluten] C'est une recette à l'origine que j'ai réalisé pour mes collègues de travail, à travers un .