Boisson

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Carotte

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Les recettes de cuisine "Boisson" et "Carotte" - page 42


Hachis Parmentier Boeuf-Carotte

Hachis Parmentier Boeuf-Carotte

Une ptite recette imaginée vite fait : des carottes, des « patates », une envie de hachis parmentier….

Velouté de chou-fleur, carottes et cumin

Velouté de chou-fleur, carottes et cumin

Un velouté avec une texture onctueuse et une saveur délicate et originale, carotte et chou-fleur se mariant très bien.

Carottes au cumin, ail et coriandre

Carottes au cumin, ail et coriandre

Il existe des recettes similaires dans les pays méditerranéens avec des assaisonnements et procédés qui peuvent varier.

Cagouilles à la Charentaise

Cagouilles à la Charentaise

Dicton Charentais:  » Manger des Cagouilles toute l’Année, c’est Bonheur et Argent assurés!  » Ingrédients pour 2-4 personnes: .

Soupe de Carottes à l’Orange

Soupe de Carottes à l’Orange

Ingrédients pour 4 personnes: .

Mon Boeuf  Mode

Mon Boeuf Mode

Ingrédients pour 4 personnes: .

Joue de Boeuf Braisée au Vin Blanc

Joue de Boeuf Braisée au Vin Blanc

Ingrédients pour 4 personnes: .

Maklouba de légumes

Maklouba de légumes

Ingrédients pour 4 personnes: -2 aubergines -3 oignons -400gr de légumes au choix en julienne (pour moi carottes, courgettes, poivrons, poireaux) -200gr de riz long – environ 250 ml de bouill…

Curry de Chou fleur

Curry de Chou fleur

Ingrédients pour 3 personnes.

Achards en beignets et samoussa

Achards en beignets et samoussa

Ingrédients pour les achards: -1/2 chou blanc -4 carottes -environ 300gr de haricots verts -1 gros piment rouge -2 oignons -2 gousses d’ail -1 morceau de gingembre environ 3/4 cm -1 cuillère …

Mafé de légumes

Mafé de légumes

Le mafé est un plat Africain que j’adore particulièrement,  celui-ci aux légumes est délicieux.

Velouté de potimarron, gingembre, curcuma aux céréales

Velouté de potimarron, gingembre, curcuma aux céréales

Cette soupe vitaminée et épicée est complète avec ses légumes secs .

Aubergine farcie à la salade de carottes (recette ouzbeke) -  Samarcande (2) la place du Régistan - les marchés en Ouzbékistan

Aubergine farcie à la salade de carottes (recette ouzbeke) - Samarcande (2) la place du Régistan - les marchés en Ouzbékistan

Il y a un petit moment que je ne vous ai proposé une recette ouzbeke et pourtant j'en ai encore quelques unes qu'il me plairait de partager.

Blanquette de veau aux légumes d'hiver

Blanquette de veau aux légumes d'hiver

Certes la véritable blanquette de veau ne contient que des carottes et des champignons.

Couscous d'hiver

Couscous d'hiver

Durant l'hiver je n'achète aucun légume méditerranéen, courgettes, tomates, poivrons ou aubergines.

Lasagnes B?uf et Aubergines

Lasagnes B?uf et Aubergines

INGRÉDIENTS    3 belles aubergines 2 oignons 2 échalotes 2 poivrons 2 gousses d?ail 2 carottes 1 petit morceau de gingembre Cumin ,sel,poivre,piment lait et farine pour la béchamel / À p?

Flan de carotte au cumin

Flan de carotte au cumin

[Recette végétalienne et sans gluten] C'est une recette à l'origine que j'ai réalisé pour mes collègues de travail, à travers un .

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