Boisson

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Carotte

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Les recettes de cuisine "Boisson" et "Carotte" - page 45


Tripes de boeuf maison

Tripes de boeuf maison

INGRÉDIENTS : 1,5 kg de tripes de boeuf 3 oignons 350 gr de carotte 1 bâton de cannelle 4 feuilles de laurier 2 branches de thym 3 piments oiseaux 3 clous de girofle 1 pincée de noix de muscade sel poivre 7 cl de vinaigre blanc 6 gousses d'ail 1 poireau.

Sauté de poulet aux légumes

Sauté de poulet aux légumes

INGREDIENTS : 230 gr de blanc de poulet 50 gr de cacahuètes 1/2 carotte 1/2 concombre 10 gr de blanc de poireau 15 gr de gingembre frais 1 gousse d'ail huile sauce soja 2 cas de fécule de PdT 2 cas d'alcool chinois ou vin blanc poivre – sel 1cas de sauce.

Qu'est-ce qu'on mange ce soir ??? - Breves de Luna

Qu'est-ce qu'on mange ce soir ??? - Breves de Luna

Boeuf carottes 500g de paleron coupes en dès 1 gros oignon 6 belles carottes de sable Thème Laurier 1 cas de farine 1 cas de fond de veau Vin Faire revenir les morceaux de viande avec 2 cas d'huile d'olive Avec l'oignon émincé Couvrir avec la farine.

Ma p'tite salade de chou & carotte

Ma p'tite salade de chou & carotte

J'adore la salade de chou dans les restaurants japonais (sauf quand elle est recouverte d'une pseudo sauce cocktail), et quand elle est bien assaisonnée elle est extra.

Salade de carottes à l'orange [Microvap Tupperware]

Salade de carottes à l'orange [Microvap Tupperware]

Je sature des légumes d'hiver, vivement que mes paniers de légumes de l'Amap prennent des airs de printemps ! Alors pour changer des carottes en soupe, en purée ou dans les plats mijotés j'ai eu envie de les faire voyager un peu en les servant cuites,.

Filet de bar de ligne, purée mousseuse de potimarron, sauce carotte & gingembre

Filet de bar de ligne, purée mousseuse de potimarron, sauce carotte & gingembre

Dernière ligne droite avant les repas de fêtes, alors pour l'occasion je suis allée voir ce qu'il y avait chez mon poissonnier pour imaginer un plat festif.

Yakitori de canard, purée de carottes au gingembre

Yakitori de canard, purée de carottes au gingembre

Il y a quelques semaines, avec Bergeou et Nathalie nous avions diné au restaurant Japonais "Un soir à Shibuya".

Carottes confites au four, au miel et au cumin

Carottes confites au four, au miel et au cumin

Je ne sais pas vous, mais moi je suis monop' addict.

Steak aux épices

Steak aux épices

Si je me souviens, je vous ai déjà parlé des Epices de Cru que j'ai découvertes quand le magasin d'articles de cuisine TOC à ouvert à Bordeaux.

Tarte aux carottes

Tarte aux carottes

Samedi dernier, nos bloggueuses auteurs de livres de cuisine étaient à la librairie Mollat à Bordeaux pour une séance dédicace.

Caviar d'aubergines à l'huile de cèpes

Caviar d'aubergines à l'huile de cèpes

Verre Lense & soucoupe Frienldy / Luminarc Pendant nos vacances en Alsace, nous avions mangé dans un super restaurant végétarien "Poêles de carottes" et nous nous sommes régalés.

La cuisine cru : jus de carotte et mandarine aux épices

La cuisine cru : jus de carotte et mandarine aux épices

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Paupiettes et carottes au vin blanc

Paupiettes et carottes au vin blanc

Une recette de paupiettes de veau carottes et champignons au vin blanc! Une recette de paupiettes à l'omnicuiseur!

Canard au lait de coco curry et gingembre

Canard au lait de coco curry et gingembre

Recette Canard au lait de coco curry et gingembre ! Recette asiatique au canard! Avec une idée recette pour cuisiner les shiitaké.

SOUPE DE CAROTTE AU LAIT DE COCO

SOUPE DE CAROTTE AU LAIT DE COCO

Ingrédients : 2 échalotes 20 g d'huile d'olive 1/2 c à c de pâte de gingembre 600 g de carottes 500 g d'eau 1 c à c de sel poivre 1 pincée de thym 4 brins de persil 200 g de lait de coco Préparation: mettre les échalotes dans le bol et mixer 5 secondes.

SAUCISSE AUX LENTILLES (thermomix)

SAUCISSE AUX LENTILLES (thermomix)

Ingrédients : 2 saucisses de morteau 4 échalotes 10 g d'huile d'olive 1 bouquet garni 1 carotte ( 120 g) 250 g de lentilles blondes 600 g + 300 g d'eau 50 g + 100 g de vin blanc 1 c à c de sel 1 c à s de moutarde Préparation : éplucher et couper en dés.

SAUMON SAUCE AU SAFRAN (thermomix)

SAUMON SAUCE AU SAFRAN (thermomix)

Ingrédients : 4 pavés de saumon 1 oignon 1 c à c de pâte d'ail 500 g de courgettes 1 carotte 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 800 g d'eau 2 c à s de jus de citron 8 belles feuilles de basilic 300 g de crème liquide 1 c à c de safran en poudre quelques.

LEGUMES A L'INDIENNE (thermomix)

LEGUMES A L'INDIENNE (thermomix)

Ingrédients : 150 g de carotte 150 g de poireau 400 g de courgettes 200 g d'aubergine ½ poivron vert ½ poivron rouge 1000 g d’eau 3 c.

SALADE DE BLE AUX PETITS LEGUMES (thermomix)

SALADE DE BLE AUX PETITS LEGUMES (thermomix)

Ingrédients : 150 g de carottes 100 g d'oignons rouges 800 g d'eau 1/2 c à c de sel 150 g de Ebly cuisson rapide 150 g de brocoli 80 g de haricots verts frais 180 g de féta coupée en dés 4 c à c de jus de citron 5 c à s d'huile d'olive 1 pincée de poivre.

LASAGNES A LA BOLOGNAISE AU TM5 (thermomix)

LASAGNES A LA BOLOGNAISE AU TM5 (thermomix)

Ingrédients : 12 feuilles de lasagnes sèches 200 g de fromage râpé pour la sauce bolognaise : 1 oignon 200 g de légumes variés (navet or, carotte) 40 g d'huile d'olive 800 g de viande hachée 100 g de vin blanc sec 300 g de tomates concassées 1 1/2 c.

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