Beaufort
236 recettes
Pain hérisson au Beaufort AOP et noix de pécan
Une expérience gustative unique alliant le Beaufort AOP raffiné et les notes croquantes des noix de pécan.
Le Gratin de Crozets au Beaufort
Le célèbre gratin savoyard, mais en version gastronomique, revisité par Maxime et René Meilleur, propriétaire de la Maison La Bouitte.
Koulibiac gourmand au saumon et au Beaufort
Pour ceux qui recherchent un plat économique, le Koulibiac est parfait pour une repas en famille ou entre amis.
Fondue au fromage 🧀
200g d’emmental 200g de beaufort 200g de tomme des Pyrénées 10cl de vin blanc 1 filet d’huile d’olive Sel, poivre 3 càs de « fondue créative » de mon partenaire Georges Colin (collaboration non rémunéré/produit offert) Accompagnement au choix (pain,.
Cannelés de flan apéritif au Beaufort
Présentés en verrine, ces cannelés, bien loin des traditionnelles cacahouètes et autres chips, réinventent l’apéritif.
Tarte au Beaufort
Tirée du livre "Le Beaufort, de l'alpage aux papilles", cette tarte n'est pas régime, mais alors, ce qu'elle est bonne!
Polenta crémeuse aux cèpes et au Beaufort
Une délicieuse recette d’hiver, fondante et réconfortante, inspirée de la gastronomie italienne.
Velouté glacé à la betterave, aux framboises et au Beaufort
Pour le Velouté glacé, le Beaufort joue le rouge passion.
Gratin de pâtes au Beaufort vu par Cyril Lignac
Je ne sais pas pour vous mais en ce qui me concerne je ne résiste pas à un bon gratin de pâtes si réconfortant avec son délicieux goût d’enfance, surtout quand il est noyé dans la béchamel, l…
Tartelettes poireaux et bacon au Beaufort
Ce mois-ci, l’un des thèmes de Novembre pour le défi “Test de recettes entre blogueurs“ organisé sur la page FB de Sonia est le poireau , thème qui tombait vraiment à point nommé, je venais …
Crackers printaniers aux petits pois, aux radis et au Beaufort
On craque pour les Crackers Printaniers, leur croustillant et leur garniture de petits pois et de radis, relevée de feuilles de menthe.