Beaufort
239 recettes
Tarte rustique, asperges, ricotta, beaufort et ail des ours
Tarte rustique, asperges ricotta, beaufort et ail des ours Et oui l’ail des ours est de retour , au jardin il est magnifique.
Pain hérisson au Beaufort AOP et noix de pécan
Une expérience gustative unique alliant le Beaufort AOP raffiné et les notes croquantes des noix de pécan.
Le Gratin de Crozets au Beaufort
Le célèbre gratin savoyard, mais en version gastronomique, revisité par Maxime et René Meilleur, propriétaire de la Maison La Bouitte.
Koulibiac gourmand au saumon et au Beaufort
Pour ceux qui recherchent un plat économique, le Koulibiac est parfait pour une repas en famille ou entre amis.
Fondue au fromage 🧀
200g d’emmental 200g de beaufort 200g de tomme des Pyrénées 10cl de vin blanc 1 filet d’huile d’olive Sel, poivre 3 càs de « fondue créative » de mon partenaire Georges Colin (collaboration non rémunéré/produit offert) Accompagnement au choix (pain,.
Cannelés de flan apéritif au Beaufort
Présentés en verrine, ces cannelés, bien loin des traditionnelles cacahouètes et autres chips, réinventent l’apéritif.
Tarte au Beaufort
Tirée du livre "Le Beaufort, de l'alpage aux papilles", cette tarte n'est pas régime, mais alors, ce qu'elle est bonne!
Polenta crémeuse aux cèpes et au Beaufort
Une délicieuse recette d’hiver, fondante et réconfortante, inspirée de la gastronomie italienne.
Velouté glacé à la betterave, aux framboises et au Beaufort
Pour le Velouté glacé, le Beaufort joue le rouge passion.
