Beaufort
236 recettes
Index Quiches et Tartes Salées
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Le fromage du mois : Beaufort
Le Beaufort est un fromage de Savoie à pâte pressée cuite fabriqué au lait cru de vache de races Abondances et Tarines qui bénéficie.
Le fromage du mois ; 45 AOC françaises :
Les 45 AOC françaises : Vache : Abondance ; Beaufort ; Bleu d'Auvergne ; Bleu de Causses ; Bleu de.
Un amour de chaussons au beaufort et au vieux pané
Ce soir pour fêter la chandeleur nous mangeons chez mes parents, ce qui dit "apérooooo!" J'ai eu l'idée de faire ces mignonnes petites choses: une pâte feuilletée un oeuf battu en omelette du beaufort du vieux pané Couper des cercles de pâtes.
Petits sapins de Beaufort à la confiture de cerises noires et au Piment d'Espelette
Coucou! Désolée de cette longue pause mais j'ai entre mes soucis de santé qui ne vont pas en s'améliorant, la cadence de mes cours qui va en s'accélérant car j'entre dans la période des examens blancs, plus les fêtes qui m'ont demandé un peu d'énergie,.
Tartelettes poireaux et bacon au Beaufort
Ce mois-ci, l’un des thèmes de Novembre pour le défi “Test de recettes entre blogueurs“ organisé sur la page FB de Sonia est le poireau , thème qui tombait vraiment à point nommé, je venais …
Gratin de macaroni au rôti de porc et au Beaufort!
Une recette après le retour des vacances, ah ce que c'était bien!!!! Je n'ai pas encore le coeur revenu! Mais bon faut bien nourrir les ouailles! Alors une tite recette avec du Beaufort que j'ai ramené de là-bas des jolies montagnes!! Pour 4 à 6 gourmands:.
Madeleines au Beaufort
Je participe au tour plein de fromages avec cette recette organisé par Un tour en Cuisine.
Gratin de chou-fleur montagnard
Pour 4 à 6 gourmands: 500 g de chou-fleur surgelé 1 barquette d'allumettes de lardons fumés 1 paquet de Bacon 1 paquet de poitrine fumé 1 pot de crème fraîche Du gruyère râpé 2 gros oignons Un beau morceau de Beaufort Sel, poivre Cuire le chou-fleur.
Bloc -notes gourmand
Petits Soufflés inratables au Beaufort d'Après la recette de Cyril Lignac : Et oui, rien que ça !!!!! Retour de la mont.
Gratin de crozets aux saucisses fumées et au beaufort
Ce n'est pas parce que nous sommes à quelques longueurs de Noël et de ses recettes festives qu'il faut oublier le quotidien et les nombreux repas que nous allons encore devoir préparer avant de s'asseoir autour d'une table joliment décorée et riche en.
Fodue savoyarde
Là, elle est royale, car il y avait la charcuterie Ingrédients pour la recette de fondue savoyarde 250 g de fromage par personne: 1/3 Comté, 1/3 Beaufort, 1/3 Fribourg 1 litre d'Apremont (ou un autre vin blanc de Savoie 1 gousse d'ail 1/2 cuiller à café.
Sandwich des alpages
Ingrédients : 1 morceau de baguette 1 tomate 1 oeuf 2 feuilles de salade 25g de Beaufort 1 cornichon 1 tranche de jambon de pays Préparation : Battre l’oeuf en omelette, ajouter le Beaufort e…
Ramequins au Beaufort
Ingrédients : 400g de beaufort 1 pincée de muscade 1 gousse d’ail 8 tranches de pain de campagne 4 cuil à soupe de vin blanc de Savoie Préparation : Frotter à l’ail des plats individuels all…
Coopérative laitière du Beaufortain
En me promenant dans le quartier du jardin du Luxembourg, j’ai découvert la coopérative laitière du Beaufortain.
Crémeux de crozets au Beaufort
Crémeux de crozets au Beaufort Une recette de Babeth de Rozières - Emission « C à vous » France 5 Ingrédients : pour 4 personnes 150 g de crozets (pâtes savoyardes) 75 g de fromage de Beaufort 100 g de lardons de bacon 7,5 cl de crème fraiche liquide.
Bricelets au Beaufort
Ingrédients : pour une quarantaine de biscuits 30 g de beurre pommade 85 g de fromage de Beaufort 80 g d’eau 5 g de sel fin 150 g de farine type 55 Une pincée de piment d’Espelette Préparation : Pour réaliser cette recette il est nécessaire d’avoir un.
Crème brûlée au Beaufort
Ingrédients : pour 8 personnes La crème brûlée 100 g de Beaufort râpé 25 cl de crème fraîche liquide entière (30 % MG) 12 cl de lait demi-écrémé 4 jaunes d’œufs 1 pincée de piment d’Espelette La poudre de lard fumé 50 g de lard fumé taillé en fines lamelles.