Badiane
195 recettes
Crème façon panna cotta, figues pochées
Et voilà, ma petite escapade napolitaine est déjà terminée, mais plein de belles images en tête, une côte magnifique, de l’histoire (Pompei, Herculanum), le Vésuve toujours présent et une vil…
Cidre chaud
On approche à grands pas des fêtes, quoi de mieux qu’un bon cidre chaud bien épicé pour se mettre dans l’ambiance de Noël.
Panna cotta au chocolat et poires pochées à la badiane
Encore un dessert réalisé pendant les fêtes, et c’est chez Cathy (Kaderick en Kuizinn) que je suis allée chercher l’inspiration, quel dommage que son blog ne soit plus actif en ce momen…
Papillotes de poires à la vanille et badiane
Comme je vous l’ai dit précédemment, j’aime bien les petites douceurs pour terminer un repas.
Jus d'oranges chaud au miel et aux épices
Sitôt rentrée de Colmar, j'ai voulu me replonger dans l'ambiance de ce si beau marché de Noël en reproduisant une boisson dont je me suis.
Recette de Boissons chaudes pour l'hiver
Une sélection de délicieuses de recettes boissons chaudes à préparer pour se réchauffer tout l'hiver.
Sole pochée au bouillon de curcuma façon pot-au-feu
C'est une fiche recette que j'ai trouvée chez Grand Frais, qui m'a donné envie de goûter ce plat.
Brouillade d'oeuf aux lentilles vertes du Puy
Ayant ramené un paquet de lentilles vertes du Puy AOP, je me régale de quelques petits plats du livre "La lentille verte du Puy".
Vin chaud
Du vin rouge, de la cannelle, de la badiane, une pincée de muscade, un brin de sucre et des oranges, la voici la recette de vin chaud que vous attendiez!
CONFITURE DE POIRE A LA BADIANE ET A L'ARMAGNAC
Ce soir j'ai ressorti mon vieux grimoire, un livre des années 70 sur les confitures, et j'y ai retrouvé une petite recette de confiture à la poire.
Tarte aux poires à la badiane
Poire et badiane, un alliance de saveurs que je propose régulièrement, notamment pour ma confiture poire armagnac.
Confiture de poires à la badiane et armagnac
Il y a quelques années, j'ai ressorti mon vieux grimoire, un livre des années 70 sur les confitures, et j'y ai retrouvé une petite recette de confiture à la poire.
Poire pochée au Floc de Gascogne et épices
Sur le principe de la poire pochée au vin, j'ai eu envie de préparer ce dessert bien parfumé : les poires de l'automne, un peu de Floc de Gascogne qui est un apéritif Gersois, et des épices : badiane, vanille, clous de girofle, cardamome.
Mousse à la badiane
Magazine Maxi n°1194 Pour 6 personnes il vous faut : 6 poires - 3 étoiles badiane - 15g de beurre - 25g de sucre - 1 bâton de cannelle.
Perles du Japon et Compote Pomme-Poire
Bonjour! Toujours dans ma période perles du japon, voici (encore) une autre version.
Filet mignon aux clémentines
Ce filet mignon est cuit à base température pendant 1h30, la viande est très fondante.