AMAP
1 123 recettes
Tarte aux fanes de betteraves
INGREDIENTS 1 pâte briséeLes fanes et tiges d’une botte de betteraves1.
Bettes à la tomate et aux lardons
INGREDIENTS 1 kg de côtes de bettes400 g de purée de tomates 200 g de lardons fumés3 gousses d'ailhuile d'olivesel, poivre au goût .
Salade de betterave crapaudine à la vanille
INGREDIENTS 400g de betterave crapaudine crue3 càs d'huile d'olive3 càs de vinaigre de cidre1/2 gousse de vanillepiment d'Espelette,.
Chou-rave poêlé à l'oignon et au sésame
INGREDIENTS 2 choux-raves1 oignonhuile d'olive1 belle pincée de graines de sésamesel et poivre Rincer.
Fondue de potiron bleu de Hongrie
INGREDIENTS 500 g de potiron bleu de Hongrie1 cube de bouillon200 grammes de gruyère1 càc de maïzena2 càs de crème fraîchepommes de terre.
Artichauts farcis à la crème de Roquefort
INGREDIENTS 3 artichauts3 petits suisses 100 g de Roquefort10 à 15 cl de lait sel et poivre Enlever les.
Salade de chou-fleur cru aux carottes
INGREDIENTS 1 chou-fleur moyen2 carottes 2 citrons jaunes3 cuillères à.
Betteraves cuites au four
INGREDIENTS betteraves crues, entières avec la peau fleur de selpersil ciselé .
Gratin de chou-rave et pommes de terre façon dauphinois
INGREDIENTS 1 chou-rave4 pommes de terre à chair ferme2 gousses d'ail30 g de beurre40 cl de crème liquide entièresel, poivre .
Fèves à la crème
INGREDIENTS 1 kg de fèves fraîches2 échalotes30 g de beurre15 cl de crème Ecosser les fèves.
Pizzas de courgettes
INGREDIENTS 2 grandes courgettes, coupées en rondelles épaissessel, poivresauce tomatemozzarellace que vous avez qui fera l'affaire… .
Rillettes de courgette
INGREDIENTS 1 courgette 250g de fromage type St Morêt sel et poivre Quelques feuilles de coriandre 1 càs de curry 1 gousse d'ail .
Millefeuille d'aubergine
INGREDIENTS 1 aubergine4 tranches de jambon de Parme1 petit morceau de parmesanhuile d'oliveromarin, thym, pimentvinaigre balsamique .
