Une brioche des rois façon babka avec des tourbillons de crème d'amandes hyper gourmande et une streusel au bon gout de beurre caramélisé.
Mon fils adore les cookies et aime les cuisiner avec moi alors souvent, le week-end, on met le tablier et on en prépare pour les goûter de la semaine.
Ces galettes ont été offertes aux collègues de mon mari, je ne sais pas si elles ont plu, je sais juste que l'assiette avec les 17 galettes individuelles (oui ma fille en a mangé une lol) m'est revenue entièrement vide ! D'ailleurs je n'ai pas récupéré.
Avec cette recette je participe à la Bataille Food #121, jeu créé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène du blog Keskonmangemaman?, qui gère également la page Facebook, réunissant blogueurs et non-blogueurs.
A l'occasion du défi "galettes, couronne et brioches des rois" de ma copine Nessa du blog Baking with Nessa sur le test de recettes entre blogueurs, j 'ai décidé de faire sa recette de galettes des rois à la crème d'amande au chocolat.
Voici une autre variété de galette, mon mari y a goûté et lui qui déteste l'ananas et la coco a beaucoup aimé.
J'avais clos l'année 2020 avec le talentueux chef qu'est Jean-Michel Perruchon et ses "Petits Entremets Chocolat Mûroise" (cf le 30/12/2020) où j'y raconte dans l'introduction son parcours.
Avec cette recette je participe à la Foodista Challenge #105 dont la créatrice est Stéphanie de Cuisine-moi un mouton.
Avec cette recette je participe au défi Recettes autour d'un ingrédient dont les organisatrices sont Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.
🥂Santé, bonheur et joie, pour les mois à venir, Qu'ils soit remplis de rires, et de petits plaisirs ! L'année s'achève à peine, la fête n'est pas finie, Car sans même une trève, s'annonce l'Epiphanie ! Et comme partout en France, vous voilà réunis, Pour.
J'ai réalisé ces galettes pour les collègues de mon mari, et oui encore et heureusement qu'ils sont là, sinon le blog ne survivrai pas.
On y est! le premier jour de l'année! J'ai décidé de commencer cette année en vous proposant une recette de galette ultra gourmande! Je vous souhaite à tous une excellente année, bien gourmande mais surtout avec la santé, du bonheur à foison, des moments.
Bonjour les biquets, Quel est l'un des parfum préféré des enfants et de Mimi? Le chocolat!😋 Du coup voici une recette qui va avoir du succès auprès des gourmands.
Ingrédients: 75 g de farine de riz complet 20 g de maïzena 30 g de sucre glace 30 g de sucre semoule 30 g de poudre d'amande ou poudre de noisettes 30 g de cacao amer 75 g de margarine ou de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel 1 càc d'arome vanille cannelle.
INGRÉDIENTS 80 g de beurre ou 70 g de margarine végétale 2 jaunes d’œufs à température ambiante 50 g de sucre quelques gouttes de d’arôme de vanille ou de fleur d'oranger (facultatif) 100 g de poudre d'amande 100 g de farine de riz 100 g de pralines.
Pour une vingtaine de biscuits : – 100 g de farine de riz (semi complète) – 100 g de beurre (ou margarine végétale) – 2 cuillères à soupe de fécule de maïs – 2 gouttes arôme amande amère (facultatif) – 80 g poudre d’amande – 30 g de sucre glace (Facultatif.