Allégé

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Apéritif

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Les recettes de cuisine "Allégé" et "Apéritif" - page 9


Tartinade lègere aux courgettes et à l'ail

Tartinade lègere aux courgettes et à l'ail

Et oui, encore des courgettes, et ils m'en reste encore pas mal au jardin.

Blinis moelleux au sarrasin

Blinis moelleux au sarrasin

Des blinis moelleux et légers grâce aux blancs montés en neige.

Toasts légers de Concombre et Saumon fumé

Toasts légers de Concombre et Saumon fumé

Ces toasts sont frais et légers en bouche, c'est très agréable lorsqu'il fait chaud.

Cookies Légers à la Courgette

Cookies Légers à la Courgette

Cookies légers à la courgette, de savoureux cookies légers à base de courgettes, facile et simple à réaliser pour un apéritif léger.

Tartinade ultra légère aux courgettes et à l'ail

Tartinade ultra légère aux courgettes et à l'ail

C'est la tartinade à savourer sans culpabilité tant elle est légère.

Tartare de veau, houmous léger

Tartare de veau, houmous léger

La viande de veau se prête volontiers aux moments de partage autour d’un bon repas en famille ou entre amis, le plaisir de se retrouver, de prendre le temps.

Recette Bruschetta à la burrata, prosciutto et marmelade de tomate

Recette Bruschetta à la burrata, prosciutto et marmelade de tomate

Une Bruschetta pour le déjeuner ou un dîner léger, ça vous dit ? Du bon pain grillé garni d'une concassée de tomate cuite au vinaigre balsamique, d'une burrata crémeuse, quelques tranches de prosciutto et du basilic, quoi de mieux ?

Des Roulés Concombre, Tomate et Chèvre frais

Des Roulés Concombre, Tomate et Chèvre frais

Ces roulés sont très frais et léger.

Sauce salsa (salsa roja) (végétalien, vegan)

Sauce salsa (salsa roja) (végétalien, vegan)

Bien connue des Français, car présente dans les rayonnages «produits du monde» des hypermarchés, cette sauce mexicaine à base de tomates et piments est parfaite pour un apéro ou un buffet estival.

Houmous aux herbes

Houmous aux herbes

Cet houmous est tout vert parce que les pois chiches sont remplacés par des fèves.

Tartare de veau au houmous léger

Tartare de veau au houmous léger

Niveau de difficulté : facile

Verrines apéritives aux olives, cornichons, pesto et feta

Verrines apéritives aux olives, cornichons, pesto et feta

Pour un bel apéro d’été léger et sain, à l’ombre d’un parasol, je vous partage aujourd’hui ma recette fétiche de verrines apéritives aux olives, cornichons, pesto et feta.

Rillettes de thon au St Morêt

Rillettes de thon au St Morêt

Une nouvelle idée de tartinade, rapide simple, allégée, et économique c’est parfait pour un apéro entre amis.

Houmous à ma façon au basilic et avec du tofu soyeux

Houmous à ma façon au basilic et avec du tofu soyeux

Houmous léger avec du tofu soyeux réalisé pour le défi culinaire Bataille Food # 103 dont le thème est Dips et tartinades de l'été.

Tatin de tomates cerises à la tapenade d'olives noires

Tatin de tomates cerises à la tapenade d'olives noires

Une petite gourmandise que j'aime bien proposer soit en entrée, soit pour accompagner les grillades de l'été : avez vous déjà testé la tatin de tomates cerises ? Rien de très compliqué à préparer, peu d'ingrédients, vous pouvez tout cuisiner à l'avance,.

Flammekueche alsacienne, la star des dîners et des apéritifs !

Flammekueche alsacienne, la star des dîners et des apéritifs !

La flammekueche est également appelée tarte flambée.

Houmous Léger au Yaourt et à la Menthe

Houmous Léger au Yaourt et à la Menthe

Houmous léger au yaourt et à la menthe ww , un savoureux houmous léger et crémeux à base de pois chiches cuits, facile et simple à réaliser.

Tartinade aux Deux Saumons

Tartinade aux Deux Saumons

Tartinade aux deux saumons ww, une savoureuse tartinade légère à base de saumon frais et de saumon fumé, facile et simple à réaliser

Caviar de courgettes (au Companion ou non)

Caviar de courgettes (au Companion ou non)

Bonjour le monde Aujourd’hui ce sera une tartinade simple pour changer de la tapenade ou du houmous à l’apéro, tout en légèreté et pleine de légumes 👍 Ingrédients (pour 4 personnes ) 4 …

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