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Apéritif

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Les recettes de cuisine "Allégé" et "Apéritif" - page 43


Focaccia (ou fougasse) aux lardons, romarin et parmesan

Focaccia (ou fougasse) aux lardons, romarin et parmesan

Samedi soir dernier, c'était la soirée de l'asso dans laquelle je fais de la gym.

Cocktail Suze pêche de vigne et abricot

Cocktail Suze pêche de vigne et abricot

L’été, j’aime bien proposer pour l’apéro des cocktails légers et fruités, avec une dose d’alcool pas trop forte car le soleil et l’alcool cela ne fait pas bon ménage … Mes cockails préférés sont donc souvent à base de vin, comme .

Soupe glacée aux courgettes, pour un apéro sain et léger

Soupe glacée aux courgettes, pour un apéro sain et léger

Quand on a fait attention toute la fin d'hiver pour perdre ses quelques kilos qui nous empêchent de nous sentir bien et que vient le printemps et tous ces apéros sur la terrasse au soleil, il faut résister à l'envie de tout foutre en l'air .

Cocktail Martini Royale Verveine & tartelette au duo de saumon

Cocktail Martini Royale Verveine & tartelette au duo de saumon

Pendant les vacances de Noël, toute la famille est réunie pendant ces quelques jours, et l'heure de l'apéro c'est sacré chez nous.

Tarte poivrons & viande de grison

Tarte poivrons & viande de grison

J'ai souvent dans mon frigo un p'tit paquet de viande de grison.

Tartare de saumon, crème de fenouil

Tartare de saumon, crème de fenouil

Après une semaine de vacances à Barcelone, me voici de retour dans ma p'tite cuisine, avec des souvenirs de vacances (et quelques kilos à cause du régime tapas / Paella / Pata Negra .

Blancs de poulet pochés aux épices

Blancs de poulet pochés aux épices

Fini les vacances, les apéro sur la terrasse, les bulles pour fêter p'tit bonhomme, alors j'ai enfin commencé mon régime post-grossesse.

Vin blanc à la pèche

Vin blanc à la pèche

En été, j'aime bien proposer en apéro des boissons légèrement alcoolisées mais avec des fruits et pleins de parfums.

Bouchée courgette

Bouchée courgette

Petite idée ingénueuse (d'après moi !) pour des bouchées ultra légères à grignoter à l'apéro sans que ce soit trop comprometant pour la ligne spéciale maillot de bain ! L'idée est simple.

Rouleaux de viande de grison

Rouleaux de viande de grison

Aujourd'hui, je vous propose encore une p'tite recette de bouchée apéro qui change un peu de ce qu'on a l'habitude de faire.

[Recettes de fêtes] Duo de mousses potagères au saumon fumé

[Recettes de fêtes] Duo de mousses potagères au saumon fumé

Aujourd'hui, encore une recettes festive pour le portail féminin de Orange (Pour Elles).

Rillettes de saumon, encore ...

Rillettes de saumon, encore ...

Assiette Luminarc, e-boutique ici J'aime beaucoup les rillettes de saumon, et avec les beaux jours j'en refait régulièrement pour une entrée rapide fraîche et légère ou pour en tartiner des p'tites rondelles de pain ou des crackers à l'apéro.

Le soupe de l'été : le gaspacho !

Le soupe de l'été : le gaspacho !

J'aime beaucoup servir du gaspacho en été.

Carottes en toasts

Carottes en toasts

Après avoir mangé des beignets toute la journée, rien de tel qu'un dîner léger ! Pour faire revenir le soleil et appeler les douces soirée de printemps à nous

Muffins à la moutarde à l'ancienne, jambon et emmental

Muffins à la moutarde à l'ancienne, jambon et emmental

Bonjour à tous !Aujourd'hui, on continue dans notre sélection de recettes d'été entre apéro et petits plats légers avec cette recette de Mini-muffins à la mout

Les délices de Reinefeuille

Les délices de Reinefeuille

Caviar d'aubergines Une recette que j'adore, qui demande peu de préparation , à consommer à l'apéritif ou en entrée sur des tranches de pa.

Tatin de tomates en feuilles de brick

Tatin de tomates en feuilles de brick

  Une petite recette rapide, légère et tout en couleur ! il vous faut : 8 à 10 tomates moyennes 4 feuilles de brick un peu de beurre fondu s.

Les délices de Reinefeuille

Les délices de Reinefeuille

Mousse de concombre au fromage de chèvre Encore une recette extraite du livre de Claire, " Agar-agar, secret minceur des japonaises ", ce .

Verrines de mousse d'asperges au saumon

Verrines de mousse d'asperges au saumon

Une entrée légère signée Weight watchers, qui n'en reste pas moins savoureuse ! 6 petites verrines ou 2 entrées.

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