Ail des ours

Ail des ours

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Les recettes de cuisine "Ail des ours" - page 5


PESTO A L'AIL DES OURS, PARMESAN, PIGNONS DE PIN ET AMANDES

PESTO A L'AIL DES OURS, PARMESAN, PIGNONS DE PIN ET AMANDES

Je réédite cette recette publiée l'année dernière qui m'avait été inspirée par Nicole Passions, ma copinaute, recette maintenant.

QUICHE AU CHEVRE, CHAMPIGNONS, OIGNONS ROUGES ET CURRY, PATE A L'AIL DES OURS

QUICHE AU CHEVRE, CHAMPIGNONS, OIGNONS ROUGES ET CURRY, PATE A L'AIL DES OURS

Après avoir réalisé cette belle pâte brisée à l'ail des ours, ne restait plus qu'à cuisiner la quiche ! De jolies associations et un.

MES "OEUFS MUGUET" AU PESTO D'AIL DES OURS

MES "OEUFS MUGUET" AU PESTO D'AIL DES OURS

Aujourd'hui, date oblige, j'ai opté pour des "oeufs muguet" et non des oeufs mimosa.

GIGOT D'AGNEAU PASCAL ET SA FARCE VERTE AIL DES OURS, CIBOULETTE, MENTHE, PERSIL, OLIVES ET PISTACHES

GIGOT D'AGNEAU PASCAL ET SA FARCE VERTE AIL DES OURS, CIBOULETTE, MENTHE, PERSIL, OLIVES ET PISTACHES

Pour Pâques pour changer, j'ai préparé ce gigot avec une farce absolument délicieuse.

SABLES POUR L'APERITIF A L'AIL DES OURS, AU CHEDDAR ET AUX TOMATES SECHEES

SABLES POUR L'APERITIF A L'AIL DES OURS, AU CHEDDAR ET AUX TOMATES SECHEES

Dans le jardin, l'ail des ours me fait de l'oeil.

NOIX DE SAINT-JACQUES ET ASPERGES VERTES ROTIES, CREME D’AIL DES OURS

NOIX DE SAINT-JACQUES ET ASPERGES VERTES ROTIES, CREME D’AIL DES OURS

J'adore l'ail des ours, j'adoooore les noix de Saint-Jacques et j'adore les asperges vertes.

VERRINES DE TRUITE FUMEE, CONCOMBRE ET AIL DES OURS

VERRINES DE TRUITE FUMEE, CONCOMBRE ET AIL DES OURS

Et voici l'entrée réalisée pour le repas d'anniversaire de mon "petit dernier", repas à l'envers comme annoncé.

BOUCHEES DE CHEVRE DOUX ET DE MAGRET DE CANARD A L’AIL DES OURS

BOUCHEES DE CHEVRE DOUX ET DE MAGRET DE CANARD A L’AIL DES OURS

C'est un peu la fin pour l'ail des ours, maintenant il fleurit et il forme ses graines.

Salade folle de Pâques à l’ail des ours

Salade folle de Pâques à l’ail des ours

Ma maman pour le déjeuner de Pâques nous a proposé en entrée une jolie petite salade fraîche et printanière dont je vous livre la recette.

Pesto à l’ail des ours

Pesto à l’ail des ours

Vous vous souvenez de ma découverte de l’ail des ours à Pâques chez ma maman.

Pesto à l'ail des ours

Pesto à l'ail des ours

En ce moment c'est la pleine saison de l' ail des ours !!! Si vous vous promenez dans la forêt, vous sentez une odeur d'ail, c'est l' ail des ours , mais attention à ne pas le confondre avec les feuilles de muguet.

Mes pestos d'ail des ours

Mes pestos d'ail des ours

Il y a quelques jours, Anick , Sécotine , Elo , Alphonsine , Fabienne et Sisi sont venues à la maison et Sécotine nous a ramené des feuilles d'ail des ours ! Et oui, c'est déjà la saison.

Tarte au céleri et l'ail des ours

Tarte au céleri et l'ail des ours

Que faire avec un céleri boule ??? Une purée déjà fait.

Pesto à l'ail des ours et aux tomates séchées

Pesto à l'ail des ours et aux tomates séchées

En ce moment Anick et moi sommes dans une période " ail des ours " !!!! Et oui, la saison est courte et il faut faire des provisions pour l'hiver prochain.

Fleurs d'ail des ours au vinaigre

Fleurs d'ail des ours au vinaigre

J'ai beaucoup utilisé les feuilles d'ail des ours mais on peut aussi consommer les fleurs !!! Les fleurs peuvent se manger crues - avec une salade par exemple - ou bien les mettre dans le vinaigre comme les cornichons.

Pizza à l'ail des ours

Pizza à l'ail des ours

J'ai une rubrique " pâtes et pizzas ", j'alimente cette rubrique de pâtes tous les vendredis mais je n'ai pas de pizzas.

Quiche au céleri et ail des ours

Quiche au céleri et ail des ours

J'ai reçu dans mon panier du celeri et comment le cuisiner ? j'ai tout de suite pensé au blog de ma copine Anick et j'ai trouvé La recette qui me faisait envie : une quiche au céleri ! Je n'ai pas du tout suivi sa recette mais je me suis grandement inspirée.

Tarte à l'oignon et à l'ail des ours

Tarte à l'oignon et à l'ail des ours

Une recette de tarte grandement inspirée de chez ma copine Anick.

Quiche lorraine à l'ail des ours

Quiche lorraine à l'ail des ours

Avec le beau temps, j'aime encore plus manger des quiches et des tartes salées.

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