Agrume

Agrume

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Les recettes de cuisine "Agrume" - page 34


Coulis orange passion

Coulis orange passion

Ingrédients : 230g de jus d’orange 60g  de sucre 1 fruit de la passion Préparation : Verser le jus d’orange dans une petite casserole.

Compote de pommes et mandarine

Compote de pommes et mandarine

Compote de pommes et mandarine

CONFITURE EXPRESS D'ORANGES AU CITRON

CONFITURE EXPRESS D'ORANGES AU CITRON

Dernière recette de l'année, et non des moindres ! Ma récente et délicieuse  confiture poire et citron étant toujours dans ma mémoire, j'ai.

Dôme aux oranges

Dôme aux oranges

Niveau de difficulté : facile

Bûche Milady

Bûche Milady

Une bûche délicate autour de l’acidité de la bergamote et de la clémentine, adoucies par le miel.

Salade de fenouil, orange et feta

Salade de fenouil, orange et feta

Passées les fêtes de Noël, nous ressentons le besoin d’alléger un peu notre assiette avant d’attaquer les fêtes de Nouvel An.

Bûche au chocolat, clémentines et grand-marnier

Bûche au chocolat, clémentines et grand-marnier

Pour 6 personnes 50g de farine 25g de poudre de cacao noir 120g + 70g de sucre 200g de beurre 4 oeufs + 3 jaunes 30cl de jus de.

Babka de Noël

Babka de Noël

Une babka spécial noël avec sa pâte au sucre complet et à la cannelle et sa garniture aux oranges confites Corsiglia

Cabosses moelleuses à l’orange

Cabosses moelleuses à l’orange

Aujourd'hui je vous propose ces délicieux biscuits qui n'ont pas trainé sur la table, tout a été mangé.

Cookies aux pralines roses

Cookies aux pralines roses

INGREDIENTS (pour 40 petits biscuits) - 250 g d'amandes en poudre - 125 g de fécule de pomme de maïs - 1 verre de sucre en poudre( - 1/4 de verre d'huile (5cl) - 1/4 de verre de jus d'orange (5 cl) - zeste de 2 oranges bio - 1 oeuf moyen ou 2 jaunes.

Fruits en chocolat

Fruits en chocolat

Une petite gourmandise qui fera des heureux surtout en fin de repas ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 1 tablette de chocolat noir (85g) de mon partenaire Damhert - 3 clémentines - 1 pomme - Pistaches de mon partenaire Bedouin - Vermicelles en sucre.

Cake de Noël sur une base de Christophe Michalak : biscuit financier au miel, aux épices de Noël et zeste d'orange (sans gluten et sans lactose)

Cake de Noël sur une base de Christophe Michalak : biscuit financier au miel, aux épices de Noël et zeste d'orange (sans gluten et sans lactose)

Enfin une nouvelle création du chef pâtissier Christophe Michalak qui, cette année encore, nous propose une belle et gourmande sélection de bûches (naturellement pas sans gluten même s'il fait un effort de ce point de vue.

Salade d'oranges aux épices de Noël et à l'huile d'olive

Salade d'oranges aux épices de Noël et à l'huile d'olive

C'est un dessert extra, simple à réaliser, bon marché, bien de saison, parfumé, frais et vitaminés, à déguster sans scrupule pour vraiment faire plaisir à ses papilles, idéal pour terminer un repas copieux ou pas, toutes les occasions sont bonnes.

Mendiants au Chocolat

Mendiants au Chocolat

Les mendiants au chocolat est une petite gourmandise composée de chocolat et de fruits secs et confits idéale pour les fêtes de fin d’année.

Crevettes sautées à l’ail & au citron vert

Crevettes sautées à l’ail & au citron vert

Ingrédients Ingrédients 300 gr de crevettes entières 2 gousses d’ail huile d’olive, poivre 1 cuillère à dessert de vinaigre de riz 1 citron vert et un pour la déco éventuelle 1 cuillère à café de g…

Filet de julienne sauce à l'orange #recette de fêtes

Filet de julienne sauce à l'orange #recette de fêtes

Cette année tout le monde n'a pas la chance de pouvoir se faire plaisir, les prix ont tellement augmenté : ceux des courses mais aussi pour se chauffer, pour se déplacer, bien sûr les salaires - eux - ne bougent pas.

Noix de saint jacques rôties , risotto d'avoine à la citronnelle et aux baies de sil-timur

Noix de saint jacques rôties , risotto d'avoine à la citronnelle et aux baies de sil-timur

La baie de Sil timur est une graine rouge orangée, assez sombre.

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