4 épices
221 recettes
Un Hermann cake aux 4 épices et aux pépites de chocolat
Un Hermann cake, c'est quoi?! ===> c'est une de mes collègues qui m'en a parlé un jour (merci LénaÏc!) j'ai tout de suite aimer le principe! c'est un gâteau à base de levain qu'on fait "pousser" pendant 10jours, qu'on divise en 4 pour en distribuer 3.
Filet de canard aux 4 épices et au miel
Quand je me suis retrouvée avec ce filet de canard, je ne savais pas trop comment j’allais le cuisiner.
Pudding à la viande et aux graines
S’il y a une façon sympa et goûteuse d’utiliser les restes de pain, c’est bien le pudding! Pour moi qui n’aime pas jeter, c’est une solution idéale pour finir le pain tout en concoctant un bon petit plat.
Pain d'épices
La préparation de ma galette des rois s’est trouvée être une bonne occasion pour moi de refaire du pain d’épices.
Boulettes de porc parfumées
Avec la chair à saucisse reçue de mon partenaire Nature et régions, j’ai tout de suite eu envie de tester ces boulettes de porc parfumées.
Petits sablés aux 4 épices au thermomix, préparés en 5 minutes.
Comment faire des petits sablés aux 4 épices au thermomix en 5 minutes? Une recette thermomix inratable avec 7 ingrédients, en 8 étapes.
Fèves au citron et à la coriandre de Yotam Ottolenghi
Partons au Liban le temps d'un repas avec ce ragoût de fèves au citron et à la coriandre de Yotam Ottolenghi, parfumé au paprika et aux 4 épices
Recette maison de Chocolat chaud aux 4 épices
En ces temps de froid, une bonne recette de chocolat chaud aux quatre épices n'est pas de refus, simple, facile et rapide à faire.
Canard aux Poires
Ce qu'il me faut ? Cuisses de canard (ici, j'ai trouvé de la canette, plus petit et plus goûteux) Bouillon de poule 4 épices Miel Oignons Farine Beurre Crème fraîche Poires Sucre vanillé Pommes duchesses J'ai tout ça, je fais quoi ? D'abord, on prépare.
Tempura de Langoustines
Ce qu'il me faut : Une douzaine de langoustines crues 1 blanc d'oeuf 125g de farine Huile de friture 20cl d'eau très froide (glacée) 4 épices J'ai tout ça, je fais quoi ? Décortiquez les langoustines en ne gardant que le dernier anneau et la queue.
Daurade sauce piquante et son nid d'écrasé de pommes de terre aux épinards
Recette très simple avec une jolie présentation.
Courgettes et pommes de terre au Saint-Nectaire et sauce saté
Alors aujourd'hui j'ai décidé de liquider les restes, vous pouvez bien changer certains aliments, comme le fromage ou le bacon.
Mousse de Foie Gras en Verrine
Mousse de Foie Gras en Verrine (pour 12 verrines) Ingrédients: 150 gr de foie gras de canard mi-cuit 2 dl de crème entière 1 bouchon d'armagnac ou cognac 1 poignée de noisette Huile de noisette 5 parfums ou 4 épices Poivre Fleur de sel de Guérande Toasts.
Muffins façon pain d'épices - sans lactose
Hier c’était le Noël des blogueuses, un petit moment gourmand rempli de douceur et de surprise 😀 et pour l’occasion j’ai réalisé des muffins façon pain d’épices mais sans lactose.
Welsh Cakes
Ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux ne sont pas sans savoir que j’ai eu un chouette livre pour mon anniversaire de la part de mon grand frère: Le Tour du Monde en 80 desserts.
5 décembre: Spéculoos - Noël en Belgique
Aujourd’hui, on file en Belgique pour le goûter et on mange des spéculoos… Ces délicieux biscuits aux épices je ne les aime que quand il n’y a pas trop de cannelle dedans.
7 décembre: Ma maison en pain d'épices à l'huile de noisette
Quand je suis passée voir les nouveautés de Noël chez Scrapcooking et que j’ai vu ce petit kit à maison de pain d’épices je n’ai pas pu résister… Même le packaging en forme de maison est trop joli.
