VELOUTÉ AUX OIGNONS VERTS POTIRON ET POMMES DE TERRE

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Velouté, soupe ou potage aux oignons verts, potiron et pommes de terre à la crème et garnis de tranches d'œufs durs, juste une idée pour écouler les o

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Avec le froid qui arrive, une soupe revigorante que j’ai pu exécuter dans le grand four du mas cévenol où j'ai habité.

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Tout le monde se plaint du froid donc je vous ai réalisé une petite recette bien chaude.

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L’automne, c’est l’abondance des couleurs, des odeurs et des courges d’hiver -Potimarron, butternut, pâtissons, courge musquée,.

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Et voilà une nouvelle soupe qui va bien nous réchauffer, pour cette fois je vous propose un velouté au lait de coco cela va le rendre hyper onctueux.

Velouté potiron-châtaignes

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Je continue de me régaler avec le beau potiron du jardin de mes parents, et après un velouté et un flan (dont je vous donnerai la recette très bientôt), je reviens au velouté en lui ajoutant cette fois des châtaignes, ramassées également avec ma Maman.

Quiche maison aux 3 oignons ( oignons frits , oignons frais , oignons grillés ) lardons et parsemée de poivrillade .

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Bonjour vendredi dernier dans la soirée nous étions sous l'eau et donc pour ce réchauffer une bonne quiche maison me faisais envie , j'ai voulu essayé une quiche aux 3 oignons .

Velouté de potiron

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Velouté de potiron Après avoir préparé ma Tarte au potiron (recette ici), il me restait 1/4 du potiron.

Veloute de courge pomme de terre

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500 g de potiron 2 pommes de terre Bintje 2 gousses d' ail Persil Poivre Sel 10 cl de crême fraîche soja Pelez le potiron et coupez-le en morceaux pas trop gros, épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en morceauxDans une cocotte, faites.

FRITES DE POMMES DE TERRE AUX OIGNONS VERTS OU SECS- ACCOMPAGNEMENT DE PLATS TRADITIONNELS À LA BÔNOISE

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Les frites de pommes de terre, aux oignons verts* ou secs selon les saisons, amuse bouches et accompagnement de plats* , mijotés*, salade de maquereau

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