Les soirs de semaine, la solution cuisine parfaite chez nous est souvent un dahl, c'est à dire un plat de lentilles aux épices indiennes.
C’est un plat Indien à base de Pommes de terre, de sauce Curry et d’épices indiens.
En hindi et en marathi , le mot aloo signifie pomme de terre et le mot tikki désigne une petite croquette.
Wikipédia le dit : L'Aloo gobi (du punjabi), aussi appelé alu gobi, ou aloo gobhi (de l'hindi आलू गोभी) est un plat de curry indien.
L'aloo began ou aloo baingan est un plat indien à base aubergines et de pommes de terre.
Présent dans la quasi-totalité de restaurants indiens en France, l'aloo gobi* est un curry de pommes de terre ( aloo ) et chou-fleur ( gobi ).
Aloo gobi, plat indien, aloo gobi recette tradidionnelle de curry indien de choux fleur et pommes de terre un plat indien végétarien facile .
L’Aloo Palak est une recette indienne à base de pommes de terre (Aloo) et d’épinards (Palak).
Aloo Kofta est une recette de boules de pommes de terre aux épices et à la coriandre Vegan Vert - Aloo Kofta (Inde)
Aloo palak au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
« Aloo palak » (plat typique d’Inde) un vrai régal !! Si vous aimez les épinards et pomme de terre c’est pour vous
Aujourd'hui, je vous propose une recette indienne assez peu connue, je ne sais même pas si c'est une vraie recette indienne en fait, bien que le nom sonne tout à fait indien.
Cette recette et découverte de l'Aloo pack, curry de pommes de terre aux épinards, je l'ai repérée chez Marion du jolie blog cuisinechezlamarmotte .
Ici j'ai fait des jeera aloo, donc des petites pommes de terre cuites à l'eau puis sautées à la poêle avec des épices.
Kashmiri dum aloo ou curry de pommes de terre lngrédients pour 2 personnes 1 pot de yaourt nature non sucré (sky) des pommes de terre, de préférence des petites (selon les appétits) piment rouge(ka…
Aloo Paratha , un délicieux pain de la cuisine indienne farci de purée de pomme de terre pour accompagner vos plats - ici la recette.
Délicieux curry indien de pommes de terre (aloo), épinards (palak) et d'épices.
[Recette végétalienne et sans gluten] Aujourd'hui, mon plat du soir veggie", est un Aloo palak.
Particulièrement originale et savoureuse, cette recette d’aloo tikki black burger met à l’honneur un mets du nord de l’Inde.
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