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Voilà quelques semaine maintenant que j'ai fait l'acquisition d'une petite merveilles, le I-cook'in de Guy Demarle.

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Waterzooï de Poulet (Belgique)

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Ingrédients pour 4 personnes: .

Waterzoï de Poulet Fermier

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes  Temps de Cuisson 30 Minutes   • 1 poulet fermier (d’environ 1,6 kg) • 40 cl de bière de garde • 40 cl de fond de volaille • 30 g de beurre • 30 cl de crème fleurette • 4 œufs • sel, poivre.

Waterzooï de poulet

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  Ingrédients 3 blancs de poulet  80 groignon  20 gr de beurre 200 gr carottes  100 gr de céleri  .

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