Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de brioche peu sucrée à la farine semi-complète, tout de même moelleuse grâce à une technique d'origine japonaise pour améliorer la texture des pâtes levées.
Je vous propose aujourd'hui une belle brioche à la farine semi complète tout de même moelleuse, un peu acidulée, avec des gros morceaux de chocolat noir pour plus de gourmandise ;) (Inspiration : Les secrets de la boulange bio) Les ingrédients > pour.
Ces petites brioches à la cannelle sont une spécialité suédoise.
On continue dans la lancée des recettes pour Pâques, avec ces brioches toutes mignonnes et moelleuses malgré la farine semi-complète.
Si vous arrivez encore à trouver des cerises, voici une petite recette qui change, où les cerises apportent une touche de douceur supplémentaire :) (Inspiration pour la pâte à brioche : Saines gourmandises) Les ingrédients > pour la pâte à brioche :.
Voici des petites brioches salées originales, très moelleuses quand on les déguste à la sortie du four.
Des volontaires pour déguster une tranche de cette brioche bien chocolatée ? ;) (Inspiration : C'est décidé, je batch cook mes petits déj et goûters) Les ingrédients > pour la pâte : - 500g de farine d'épeautre T110 - 100g de margarine - 80g de sucre.
On continue la valse des recettes aux courgettes de cet été 2022, avec cette brioche salée bien moelleuse.
La saison de l'ail des ours n'est pas longue, donc il faut en profiter avant que ces belles feuilles se fassent la malle jusqu'à l'année prochaine ;) J'ai ici choisi de les glisser dans des brioches salées bien moelleuses, parfaites pour accompagner.
Ça y est, maintenant que j'ai redécouvert mon moule à kougelhopf j'ai envie d'en faire régulièrement ^^ Voici donc une version au café et d'ici quelques temps une nouvelle version salée de cette bonne brioche alsacienne devrait pointer le bout de son.
Ça va faire une vingtaine de jours maintenant que j'ai posté ma dernière recette de kougelhopf.
Aujourd'hui, c'est la Saint Nicolas.
Que diriez-vous pour ce long week-end de tenter de réaliser ce gâteau moelleux à souhait, au goût intense de noisette ? Le gâteau sans le décor est déjà délicieux mais il faut bien avouer que le chocolat noir et les noisettes grillées apportent une touche.
Je vous propose aujourd'hui des petits biscuits peu sucrés et délicatement parfumés au citron.
Ces biscuits à la vanille et au cacao font traditionnellement partie des bredeles que l'on peut déguster en décembre en Alsace.
La recette du jour : des chaussons croustillants, garnis d'une farce sucrée-salée qui a fait l'unanimité à la maison.
Je vous propose aujourd'hui une version assez classique du kougelhopf, si ce n'est que je remplace toujours une belle partie de la matière grasse par de la compote de pomme.
Envie d'une gourmandise moelleuse à souhait et légèrement chocolatée ? Laissez vous donc tenter par ces grands viennois hyper réconfortants, parfaits pour un petit déjeuner du week-end ou un goûter gourmand :) (Source : Viennoiseries légères… légères…).
On continue dans la lancée des dernières recettes avec des agrumes avec cette brioche très moelleuse, sans œufs et avec une quantité de beurre très limitée.
Bonjour à tous et toutes il y à pas longtemps j'avais fais des petits pains maison avec de la farine semi-complète.
Voici une recette originale de brioche, très moelleuse et bien parfumée grâce à une petite sauce tomate maison vite réalisée.
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