Pakistani aloo keema

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La cuisine pakistanaise est un mélange de diverses traditions culinaires régionales d’Asie du Sud.

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Keema (Kheema) matar Ingrédients : 200 g de mouton haché, 100 g de petits pois (en boite ou surgelés), 1 oignon, 1 tomate, 2 clous.

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Envie de manger indien ? Et si vous échangez l'éternel poulet au curry contre mon keema matar, le curry d'agneau haché aux petits pois ?

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Keema de dinde Coréen Une recette facile et exotique qui nécessite très peu d'ingrédients.

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Aujourd'hui c'est un plat aux saveurs indiennes  que j'ai testé.

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Wikipédia le dit : L'Aloo gobi (du punjabi), aussi appelé alu gobi, ou aloo gobhi (de l'hindi आलू गोभी) est un plat de curry indien.

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Recette indienne Le aloo palak est une recette très parfumée de curry de pommes de terre aux épinards.

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