Galette des rois au Framboise

Galette  des rois au Framboise
Ingrédients pour 6 personnes 2 pâtes feuilletées 2 jaunes d'oeuf pour la dorure 150g de poudre d'amande 80g de sucre 2 oeufs 50g de beurre mou 50g de crème fraîche épaisse 125g de framboises fraîches ou surgelées 2 bouchons d'Amaretto (falcut.

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Pour une galette de 24 cm Préparation: 20 mn Repos: 30 mn Cuisson: 35 mn 2 pâtes feuilletées Pour la garniture 125 g de poudre d'amande 100 g de beurre 90 g de sucre 2 œufs 2 cc de pâte de pistache environ 30 framboises fèves Pour la dorure 1 jaune d’œuf.

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