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LES BASIQUES: Ingrédients : 3 têtes de gousses d'ail 40 g d'huile d'olive 5 g de jus de citron 10 g d'eau Préparation: éplucher les têtes d'ail, les laver couper les gousses en deux et enlever le germe central mettre les gousses d'ail (environ 150 g.

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