Filet de saumon rôti en 20 mn chrono et sa sauce au miel

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Chez nous, le saumon est un des poissons favoris des enfants, mais  du coup il faut toujours se renouveler pour changer un peu de l’éternel saumon risotto qu’ils affectionnent particuli…

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Une nouvelle recette de filet mignon…un autre habitué de ma cuisine.

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Enfin, la période des fêtes est arrivée, ce moment magique où les rues s'illuminent et les cœurs se réchauffent avec le poulet rôti épicé avec sauce au miel et citron.

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Ingrédients : pour 3 personnes 2 beaux bulbes de fenouil (900 g) 5 g de beurre doux (ou beurre clarifié-ghee) 30 cl de d’eau 1 cuillerée à soupe de miel (miel mille fleurs) 20 cl de jus d’orange pressé Sel et poivre du moulin Préparation : Lavez les.

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Ce n'est pas dimanche, mais faute d'inspiration, j'ai sorti un petit rôti de porc du congélateur, pour ce soir.

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Pour cette petite recette, je me suis inspirée de la sauce de mon saumon en papillotte.

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Nous sommes le dimanche 12 juillet 2009, il pleut mais fait très doux.

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Qui n'apprécie pas un bon poulet rôti? Aujourd'hui, je vous le propose rôti au miel.

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Ou comment accommoder un reste de rôti de porc en salade !!!  Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc ( 1200 g ) … 3.

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