Entremets Matcha Yuzu d'après Aya (LMP 10) : croustillant matcha, biscuit madeleine matcha, crémeux yuzu, bavaroise vanille, glaçage miroir matcha

Peut-être certains d'entre vous se souviennent-ils d'Aya, la finaliste (et ma favorite) de la saison 10 du "Meilleur Pâtissier".

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

LE PREMIER MATCHA CAFE DE FRANCE : UMAMI MATCHA CAFE [#MATCHA #JAPAN #JAPON]

Je vous emmène boire un thé Matcha au sein du café, Umami Matcha Café : un lieu dédié à ce célèbre thé japonais mais pas uniquement puisque.

Source: La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Cake au thé matcha et framboises | yesil matcha cayli ve ahududulu cake

Tout d’abord, merci à Magounette de m’avoir offert un petit paquet de thé vert matcha, réceptionné il y a quelques jours dans ma boîte aux lettres ☺.

Source: Cigi's anatolian kitchen

Gâteau Castella au Matcha (Matcha Kasutera)

Très populaire au Japon, le Kasutera, ou Castella, et un gâteau qui tire ses origines du Portugal, où on l'appelle Pão de Castela (Pain de Castille).

Source: Potes-au-Feu.ch

Jardin Zen d'après Laurent Le Daniel : croustillant praliné sésame, biscuit thé vert Matcha, crémeux thé vert Matcha, confit d'agrumes et crème mousseuse vanille

6 ans ont passé depuis l'unique expérience d'un dessert de ce chef, pâtissier incontournable de l'agglomération rennaise, dont le titre évocateur en dit déjà long : "KIOTO" (cf le 12/5/2016 ainsi qu'une partie de sa biographie).

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Truffes Matcha/Coco - Bienvenue au bal des saveurs

Des truffes, des truffes, des truffes.

Source: Bal des Saveurs

Truffes sans chocolat au thé Matcha

Recette de fêtes Cette recette est à l'origine, celle des "chokladbollar", une recette suédoise que vous trouverez un peu plus ba.

Source: Dans la cuisine de Gin

Truffes crues matcha pandan

Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).

Source: Cuillère et saladier

Truffes chocolat-biscuits roses et truffes chocolat-caramel au Grand Marnier

Oui vous allez me dire que le temps des truffes est déjà passé, mais tant pis! Je ne voulais pas attendre les prochaines fêtes avant de vous donner les recettes que j’ai réalisées pour Noël.

Source: Quand Nad cuisine...

Truffes (fausses) énergisantes choco-matcha

Cette recette a commencé parce que chéri et moi avions terminé la veille mon (notre) stock de boules d’énergie.

Source: UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE

Soda Thé Vert Matcha

Cette recette de Soda Thé Vert Matcha est une boisson rafraîchissante et savoureuse à base de thé vert matcha et de ginger ale.

Source: Cocktails Road

Madeleines au thé matcha

Après les financiers, ce sont les madeleines que j’ai décidé de parfumer au thé matcha.

Source: Quand Nad cuisine...

Thon albacore snacké à la truffe Artisan de la Truffe

Découvrez comment réaliser ce thon albacore snacké à la truffe que lequel on parsème des lamelles de truffes pour encore plus de gourmandise.

Source: Kiss My Chef

Aspic truffé et mayonnaise à la truffe.

Recettes N°987 Aspic truffé et mayonnaise à la truffe Recette en cours d'écriture .

Source: Les plaisirs de la bouche

Spatzle à la truffe noix de Saint Jacques et huile de truffe

Les fêtes arrivent, parfois on réfléchit ce que l'on peut manger, avec des ingrédients simples mais de fête et sans prendre trop de temps ? Voici une idée simple mais festive : des spatzle à la truffe de chez le Traiteur Schneider accompagnés de noix.

Source: Hum, ça sent bon