Après les Popovers nature et les Popovers aux framboises , j'ai à nouveau récidivé et je vous propose une recette de popovers aux mûres.
Connaissez-vous les Popovers américains, très ressemblants également aux Yorkshire puddings anglais ? Ce sont des petites crêpes soufflées cuites au four, dans des moules ronds profonds ou, à défaut, dans des moules à muffins en métal.
Ah! Les fameux popovers!! C'est tellement bon! J'en avait déjà fait ( ici) mais j'avais moins bien réussi! Ceux que je vous présente, .
Les Popovers sont des petites crêpes soufflées cuites au four, dans des moules ronds profonds ou, à défaut, dans des moules à muffins en métal.
Connaissez-vous les Popovers américains, très ressemblants également aux Yorkshire puddings anglais ? Ce sont des petites crêpes soufflées cuites au four, dans des moules ronds profonds ou, à défaut, dans des moules à muffins en métal.
Connaissez-vous les Popovers américains, très ressemblants également aux Yorkshire puddings anglais ? Ce sont des petites crêpes soufflées cuites au four, dans des moules ronds profonds ou, à défaut, dans des moules à muffins en métal.
J'adore ces popovers !! La goût est pratiquement comme la crêpe allemande (ma crêpe préférée!)mais en miniature.
J'ai trouvé cette recette sur l'application! Rien qu'à voir le titre, ça m'a interpellé! "Popovers"? c'est quoi ce truc? en fait cela vient de "pop" = sauter et "over" = hors du moule et en effet, ils sortent du moule en gonflant! Ce sont donc des petits.
Ça vous dit une belle grosse crêpe soufflée pour le petit déjeuner? J'en ai fait des géants!! On peut les farcir comme on veut mais de .
Préparation : 10 min Cuisson: 40 min Ingredients pour 6 a 12 moules: 400 g de farine tout usage 5 ml de sel 2 pincées de cannelle 4 oeufs 40 cl de lait chaud mais non bouillant 40 g de beurre non salé, fondu et chaud
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