Saint-Sylvestre
Un Saint-Honoré crée pour le réveillon de la Saint-Sylvestre rendant hommage aux arbres de nos forêts.
Trio de mises en bouche Saint-Sylvestre 2021
Recettes N° 986 Trio de mises en bouche Saint-Sylvestre 2021 Recette en cours d'écriture .
Ambiance créole pour la Saint-Sylvestre
C'est aux Antilles que j'ai décidé d'emmener mes invités pour ce repas de la Saint-Sylvestre.
REVEILLON DE LA SAINT-SYLVESTRE 2015 (Banquet médiéval dans le 12ème siècle)
Cette année, j'ai voulu organiser un réveillon original et surtout mémorable.
Pâté de saumon en croûte de la St-Sylvestre
Pâté de saumon en croûte de la St-Sylvestre Pourquoi de la St-Sylvestre ? Parce que c’est ce pâté que nous avons dégusté ce dernier 31 décembre 2019, et c’était drôlement bon.
Infusion de ramilles de pin sylvestre avec du miel et des graines de nigelle
Le pin sylvestre est un incontournable dans le soin des maladies infectieuses respiratoires : bronchites, rhino-pharyngites,.
Infusion de pin sylvestre "miel Pissenlit Aiguilles/bourgeons de pin" : vertueuses pour la santé
Le pin sylvestre est un incontournable dans le soin des maladies infectieuses respiratoires : bronchites, rhino-pharyngites,.
Tourteau de Roscoff rafraîchi, de Sylvestre Wahid
Après Vriation autour de la bettrave, Sylvestre Wahid nous partage une de ses recettes «signature », le Tourteau de Roscoff rafraîchi.
Coquillages et crustacés, on en pince pour eux au réveillon de la St Sylvestre
Si les volailles ont le dessus pour le réveillon de Noël, ce sont surtout les crustacés qui se retrouvent sur nos tables pour la nouvelle année ! Huitres, plateaux de fruits de mer, homard, langouste, tourteau ou langoustines se donnent RDV pour un repas.
Bon reveillon de St Sylvestre et Bon premier de l'an
Mon dessert de Noël 2013 : recette publiée prochainement.
Les petites volailles : pensez-y pour la St Sylvestre !
Si les grosses pièces de volailles comme le chapon ou la poularde, voire la dinde, ont eu l'honneur de vos tables pour Noël, n'en oubliez pas pour autant les petites qui sont parfaites lorsque l'on réveillonne en petit comité : perdrix, faisan, caille,.
TARTES AUX ENDIVES ------ ET BON REVEILLON DE LA ST SYLVESTRE !!!
Les endives en salade : on connait, mais façon tarte c'est une utilisation plus originale et un plat gourmand et complet pour un bon petit.
Coquillages et crustacés, on en pince pour eux au réveillon de la St Sylvestre
Si les volailles ont le dessus pour le réveillon de Noël, ce sont surtout les crustacés qui se retrouvent sur nos tables pour la nouvelle année ! Huitres, plateaux de fruits de mer, homard, langouste, tourteau ou langoustines se donnent RDV pour un repas.
Mon menu du Eéveillon de la St Sylvestre
Tout d'abord, j'espère que vous avez passé un très bon réveillon et que vous n'avez pas fait trop de folie.
Les petites volailles : pensez-y pour la St Sylvestre !
Si les grosses pièces de volailles comme le chapon ou la poularde, voire la dinde, ont eu l'honneur de vos tables pour Noël, n'en oubliez pas pour autant les petites qui sont parfaites lorsque l'on réveillonne en petit comité : perdrix, faisan, caille,.
Bouchées apéritifs aux produits de la mer : Carpaccio de Saint-Jacques aux truffes / Tartare de saumon gingembre et citron vert / Tartare de daurade au jus de mandarine / Poêlée de Saint-Jacques crème de safran / Poêlée de Saint-Jacques jus de persil et t
Voici quelques idées de recette festives pour des repas de fêtes avec des produits de la mer.
8 mai 2015: on fête Saint Nicolas, Saint Patron de la ville de Bari
J’ouvre aujourd’hui une petite parenthèse.
Coquilles Saint-Jacques au lard et Saint Agur
Ces délicieuses coquilles Saint-Jacques au lard reposent sur un lit de purée de carotte et nappées de crème au Saint Agur.
Les cannes de Saint-Nicolas ou plutôt les crosses de Saint-Nicolas…
C’est aujourd’hui la fête de Saint-Nicolas, une fête attendue par tous les enfants.
Le restaurant Agapé fête la Saint Valentin en rendant hommage au Petit Prince de Saint- Exupéry
Une rose dessert éphémère, créée exclusivement pour la Saint-Valentin par la nouvelle Cheffe pâtissière de l'Agapé, Asuka Ishiba.
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