Encebollado de Pescado (Equateur)
Ingrédients pour 4 personnes: .
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Voir la recette sur le site de l'auteur
Ceviche de pescado
Merci à Rita pour m'avoir fait découvrir cette spécialité péruvienne Ceviche de pescado poisson cru mariné Ingrédients : basses.
Spécialité d’Équateur : bolon de verde
Avant cette coupe du monde, je n'avais jamais tente de cuisiner de la banane plantain.
Les Délices de Clément : Ses mousses au chocolat d'équateur équitable et son crumble de cookies sans gluten à 4 mains ..
Bonjour à vous , je vous donne la recette des mousses au crumble de cookies ( voir la recette sur le blog ) .
Dés de morue aux oignons à l’espagnole – Bacalao encebollado
Une recette typique revisitée et aux légumes vapeur Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de morue dessalée et sans arêtes 2 tomates.
Zarzuela de pescado - la cuisine de josette
Un petit dépaysement qui nous emmènent en Espagne pour cette recette, que j'ai ramenée de valence et que j'ai traduit.
Zarzuela de poissons et crustacés - Zarzuela de pescado y marisco
Ceci est un des mets conviviaux très fin du Levant espagnol, en particulier des cuisines valencienne, Alicantine et Baléares, ici revisité.
Bizcochos de Cayambe – Equateur
Des biscuits qui sont à la fois croustillant et moelleux avec un léger goût d'anis.
Bizcochos de Cayambe – Equateur
Des biscuits qui sont à la fois croustillant et moelleux avec un léger goût d'anis.
Salade de riz noir aux crevettes d’Equateur provençales
Saine et légère la salade de riz noir aux crevettes est aussi très facile à préparer.
Poisson frit comme sur une plage de République Dominicaine
En République Dominicaine, impossible de passer une journée à la plage sans déguster un traditionnel "pescado frito".
Gourmandises reçues de mon Fidèle Partenaire Castelanne Chocolat
Il y a quelques jours mon fidèle Partenaire Nantais Castelanne Chocolat m'a fait parvenir 2 tablettes de chocolat .
Ceviche (poisson cru façon Amérique Latine) | Je cuisine donc je suis
Le ceviche ou cebiche est un plat typique de la gastronomie d'Amérique centrale et du Sud.
Coulis de bananes au sirop d'érable
J'ai choisi des bananes "Cavendish" de Madère, issues du commerce équitable, plus petites mais plus parfumées que les bananes de Côte d'Ivoire ou de l'Equateur .
Moqueca, El Sensual Plato de la Película "Doña Flor Y Sus Dos Maridos" | Je cuisine donc je suis
Plato tradicional de Bahia (Brasil) a base de cangrejos , u otros frutos de mar, pescado, leche de coco , etc.
Papillote de merluza y puerro a la mostaza
La papillote de merluza y puerro a la mostaza es muy rica y super fácil de hacer.
Ceviche Péruvien
Il n’est pas aisé de retrouver les origines du Ceviche, on sait qu’il viendrait soit du Pérou, soit de l’équateur, la base de cette recette date de l’ère précolombienne et des incas, qui faisaient mariner leur poisson dans un liquide fermenté dérivé.
![POÊLÉE DE PATATE DOUCE & CREVETTES AU MIEL [HOMEMADE #FISH #ESCAL]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-poelee-de-patate-douce-crevettes-au-miel-homemade-fish-.jpg)
POÊLÉE DE PATATE DOUCE & CREVETTES AU MIEL [HOMEMADE #FISH #ESCAL]
Aujourd'hui c'est poêlée de crevettes et patate douce.
Poisson en croûte de noix de coco et frites de patate douce
Le mois de Janvier se termine et aujourd’hui, nous fêtons le 6ème pays.
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