Zarzuela de pescado - la cuisine de josette
Un petit dépaysement qui nous emmènent en Espagne pour cette recette, que j'ai ramenée de valence et que j'ai traduit.
Zarzuela de poissons et crustacés - Zarzuela de pescado y marisco
Ceci est un des mets conviviaux très fin du Levant espagnol, en particulier des cuisines valencienne, Alicantine et Baléares, ici revisité.
Ceviche de pescado
Merci à Rita pour m'avoir fait découvrir cette spécialité péruvienne Ceviche de pescado poisson cru mariné Ingrédients : basses.
Plancha Zarzuela, la recette espagnole revisitée
La Zarzuela espagnole se revisite avec de bons ingrédients français dans cette plancha Zarzuela cuisinée à la crème fraîche et au piment d’Espelette.
Zarzuela
La sarsuela (sarsuela de peix ou, simplement, sarsuela en catalan; zarzuela en espagnol) est un mets convivial de la cuisine catalane très fin.
Zarzuela
Aujourd'hui, c'est la recette de la zarzuela, un délicieux plat qui n'est pas si compliqué à faire.
ZARZUELA AU FEU DE BOIS
ZARZUELA AU FEU DE BOIS de noel FERRANDO ( pour 6 à 8 personnes) - 6 tranches de cabillaud (ou colin) - 6 tranches de lotte - 6 filets de Saint-Pierre - 12 gambas - 12 langoustines - 12 palourdes - 18 moules - 2 calmars - 3 queues de langoustes - 1 poivron.
Zarzuela
Zarzuela-Sarsuela (pour 8 personnes) Ingrédients: 1 kg de saumon frais 1 kg de cabillaud 1 kg de seiches (en anneaux) 500 gr de crevettes 1 chorizo 6 grosses pommes de terre 1 oignon 6 gousses d'ail 2 piments (oiseaux) 2 tranches de pain grillées 2 poignées.
Zarzuela de poisson
Je vous invite aujourd?hui à découvrir la recette de la Zarzuela ou Sarsuela de poisson.
Moules en sarsuela (zarzuela)
Moules en sarsuela Ingrédients : 500 g de moules, 4 amandes, 200g de cabillaud, 1 encornet(calamar), 2 tomates pelées, 2.
Saucisse de montbeliard / lentilles cuisinées et pommes de terre - la cuisine de josette - la cuisine de josette
Vous vous souvenez de mon partenariat avec raynal & roquelaure!! voici ma 2eme recette arrangée.
Avocats farci au surimi - la cuisine de josette - la cuisine de josette
Voila quelques temps, j'ai vue une recette dans "un diner presque parfait" réalisé par clarisse.
Côtes de porc charcutière - la cuisine de josette - la cuisine de josette
Pour changer un peu des côtes de porc cuit tout simplement à la poêle ou au barbecue la en plus la viande n'est pas du tout sèche!! très appréciez par mes inviter.
Émincé de poulet au chou chinois - la cuisine de josette - la cuisine de josette
Je me suis offert un livre de Laurent mariotte que nous adorons tous "régalez-vous" j'ai de suite repérée cette recette que j'ai vite réalisé.
Brioche à la cannelle - la cuisine de josette - la cuisine de josette
Une petite trouvaille que j'ai vue sur facebook,mais désolé, j'ai oublié de qui est cette recette,si vous la reconnaissez, dite le moi, je mettrai votre lien.
Cupcake chocolat et mascarpone chocolat blanc - la cuisine de josette - la cuisine de josette
Une nouvelle fois, je participe au défi de Sylvie" la table de Clara".
Moelleux à l'ananas - la cuisine de josette - la cuisine de josette
Une petite gourmandise fort sympa, trouvé sur facebook de "lili met son grain de sel" recette un peu transformé a ma façon!! pour le moule, je me suis servie des empreintes grands ronds de demarle.
Spaghetti aux boulettes sauce marinara - la cuisine de josette - la cuisine de josette
Je voulais, vous mettre les photos et les intitulé du repas gastronomique de jeudi,mais je n'ai que les photo et mon menu,je vais essayer d'y retourné, voir les intitulés qui sont affiché à la porte,j'avais la tête en l'air hihihi!! mais je vous prom.
Palmier au citron - la cuisine de josette - la cuisine de josette
Une petite gourmandise, qui ma fois, na pas trainé,le soir même, mon chéri avais déjà tout terminé.
Soupe de courgettes au roquefort - la cuisine de josette - la cuisine de josette
Voici une recette que j'avais réalisé voila un petit moment, et que j'avais oublie.
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