Filet de cabillaud en crumble de viande de grison

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Pour 4 : 4 filets de cabillaud 10 à 12 tranches de viande de grison Chauffer le four à 200°.

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Recette de Chou vert farci à la viande / fromage et viande de grison.

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1 chou doux 80 g coppa 70 g de viande de grison 1 oignon huile d'olive sel 1càc de basilic surgelé 20cl de crème 5% 1 œuf Émincer finement l'oignon, le mettre dans une sauteuse allant au four avec un peu d’huile d’olive et les faire blondir.

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 On commence à préparer les apéritifs pour les fêtes.

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J'ai réalisé ces tartines pour un soir où l'on ne savait pas quoi manger, avec ce qui nous restait au frigo, j'ai réalisé cette merveille et on s'est régalé! Rapide, gourmand, c'était tip top! Pour 2 gourmands : 2 tranches de pain spécial Bruschetta.

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