Cake à la banane chocolat sans gluten

Cake à la banane chocolat sans gluten
5 bananes bien mures 150 g de farine d’épeautre 1 sachet de levure 100 g de sucre 30 g de beurre 3 œufs 100 g chocolat sucre en grain (facultatif) Chauffer le four à 180 °.

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4 bananes bien mûres 2 bananes moins mûres pour le décor (facultatif) 2 œufs 30 g huile de noisette 150 g de farine de riz 90 g de poudre de noisettes 60 g de fécule de maïs 2 càs de miel 1 sachet levure chimique sans gluten 6 carres de chocolat à 70%.

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