Spaghetti à la Sauce Tomate Maison et Viande Hachée
- Temps de préparation10 minutes
- Temps de cuisson20 minutes
- Portion4
- DificultéFacile
Dans notre cuisine, on aime revisiter les classiques avec une touche personnelle, surtout quand il s'agit de plats que tout le monde apprécie. Ce soir, je partage avec vous notre recette de spaghetti à la sauce tomate maison, agrémentée de viande hachée. C'est un plat convivial et réconfortant qui rassemble toute la famille autour de la table. Préparation rapide et cuisson efficace, c'est le dîner idéal pour nos soirées bien remplies. Laissez-vous tenter par ce classique que j'ai trouvé dans un livre de cuisine espagnole et que j'ai modifié à ma façon. Simple à réaliser et délicieusement parfumé !
Ingrédients de la recette
Étape 1
Portez l'eau à ébullition dans une grande casserole avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et une pincée de sel.
Étape 2
Ajoutez les spaghetti et faites cuire selon les instructions du paquet, environ 7 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
Étape 3
Pendant ce temps, pelez et hachez finement l'oignon.
Étape 4
Dans une poêle, chauffez le reste de l'huile d'olive à feu moyen.
Étape 5
Faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Étape 6
Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Étape 7
Incorporez les tomates hachées, l'origan, le sel et le poivre.
Étape 8
Laissez mijoter la sauce pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.
Étape 9
Égouttez les spaghetti et répartissez-les dans des assiettes.
Étape 10
Nappez de sauce tomate et viande hachée.
Étape 11
Saupoudrez d'origan supplémentaire et servez chaud.
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