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Salade de Pâtes Estivale au Jambon et Légumes Croquants de RecettesMania et ses recettes de cuisine similaires

Salade de Pâtes Estivale au Jambon et Légumes Croquants

Name: Salade de Pâtes Estivale au Jambon et Légumes Croquants
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g de pâtes; 150 g de jambon coupé en dés; 4 tomates moyennes; 1 courgette; 1 carotte; 6 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 citron; 1 gousse d'ail; Sel et poivre au goût

15 juillet 2024
169

Salade de Pâtes Estivale au Jambon et Légumes Croquants

Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Portion
4
Dificulté
Facile

Aujourd'hui, je vous propose une salade de pâtes qui est devenue un incontournable à notre table, surtout pendant les déjeuners ensoleillés. Avec des légumes croquants, du jambon savoureux et un assaisonnement simple mais délicieux, cette salade se prépare en un clin d'œil : 15 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson. Parfait pour nourrir quatre personnes sans se compliquer la vie !

Préparation de la recette

Étape 1

Commencez par cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.

Étape 2

Pendant ce temps, découpez le jambon en petits dés.

Étape 3

Coupez les tomates en deux, pressez-les pour retirer l'excès d'eau, puis taillez-les en lanières.

Étape 4

Épluchez la carotte et la courgette, puis détaillez-les en fins bâtonnets.

Étape 5

Faites chauffer deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les bâtonnets de carotte et de courgette jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Étape 6

Pressez le citron pour en extraire le jus.

Étape 7

Écrasez la gousse d'ail.

Étape 8

Dans un grand saladier, combinez le jambon, les lanières de tomate, les bâtonnets de légumes, le jus de citron, quatre cuillères à soupe d'huile d'olive, et l'ail pressé.

Étape 9

Salez et poivrez selon votre goût.

Étape 10

Égouttez les pâtes et ajoutez-les chaudes dans le saladier.

Étape 11

Mélangez bien le tout pour que les pâtes soient enrobées de la préparation.

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