Name: Crumble simple aux Cerises
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 430 g de cerises fraîches ou surgelées; 160 g de sucre semoule; 110 g de farine; 85 g de beurre doux

Crumble simple aux Cerises

Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
25 minutes
Portion
4
Dificulté
Facile

Derrière chaque douceur culinaire se cache une histoire, une envie, un souvenir. Laissez-moi vous emmener dans une balade gourmande au cœur de nos vergers, où les cerises rouges et juteuses règnent en maîtresses. Imaginez le plaisir de croquer dans une cerise bien mûre, le jus sucré et acidulé s'écoulant dans votre bouche. Maintenant, fusionnez ce délice naturel avec une couche croustillante et beurrée pour obtenir notre crumble aux cerises. Une recette simple, mais qui promet un voyage gustatif exquis.

Ingrédients de la recette

430 g de cerises fraîches ou surgelées

160 g de sucre semoule

110 g de farine

85 g de beurre doux

Préparation de la recette

Étape 1

Préchauffez votre four à 210°C.

Étape 2

Lavez soigneusement les cerises, puis retirez les noyaux. Transférez-les dans un plat adapté au four.

Étape 3

Saupoudrez les cerises de 90 g de sucre semoule. Mélangez délicatement pour que toutes les cerises soient bien enrobées.

Étape 4

Dans un bol, découpez le beurre en dés. Ajoutez-y le reste du sucre et la farine.

Étape 5

Mélangez avec vos doigts jusqu'à obtenir une texture grumeleuse, similaire à du sable humide.

Étape 6

Répartissez ce mélange de manière uniforme sur les cerises.

Étape 7

Enfournez pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que la couche supérieure soit bien dorée.

Étape 8

Servez tiède, éventuellement avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fraîche pour encore plus de gourmandise.

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Source: Au pays des gourmandises sans gluten