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Brownie sapin de Noël : une délicieuse recette à faire avec vos enfants pendant les vacances de Noël de RecettesMania et ses recettes de cuisine similaires

Brownie sapin de Noël : une délicieuse recette à faire avec vos enfants pendant les vacances de Noël

Name: Brownie sapin de Noël : une délicieuse recette à faire avec vos enfants pendant les vacances de Noël
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 150 gr de Chocolat noir dessert + 50 gr pour la décoration; 100 gr de beurre + 20 gr pour la décoration; 3 oeufs; 70 gr de sucre roux; 30 gr de sucre blanc; 60 gr de farine; 1 pincée de sel; 100 gr de pépites de chocolat; Etoiles et petites billes en sucre; 1 c.a.s. de crème liquide

1 décembre 2022
1983

Brownie sapin de Noël : une délicieuse recette à faire avec vos enfants pendant les vacances de Noël

Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
20 minutes
Portion
8
Dificulté
Facile

Noël est une période magique de l'année, et quoi de mieux que de passer du temps en famille en préparant de délicieux desserts? Voici une recette facile et amusante à faire avec vos enfants: un brownie au chocolat en forme de sapin de Noël. Cela leur permettra d'exprimer leur créativité tout en dégustant un délicieux gâteau au chocolat !
Les enfants adoreront décorer les sapins avec des perles sucrées. Pour les fêtes, ils sortent des formes de sapin et d'étoile en sucre . Parfait pour le thème sapin de Noël ! Le sucre glace est une délicieuse touche finale à cette recette festive pour un effet neigeux.

Je trouve que c'est une bonne idée de prendre des pailles et de les couper en deux pour faire le tronc des sapins. Cela permet d'avoir un large choix de couleurs et de motifs. Vous pouvez utiliser aussi un gâteau type finger.

Préparation de la recette

Étape 1

Faîtes fondre au bain-marie le beurre avec les 150 gr de chocolat

Étape 2

En attendant, fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre roux, ajoutez doucement la farine.

Étape 3

Une fois le chocolat et le beurre fondus, ajoutez au mélange oeuf, sucre farine.

Étape 4

Dans un saladier, mettez au fond 1 pincée de sel et mettez les blancs d'œufs.

Étape 5

Montez les blancs avec un batteur électrique. Une fois qu'ils sont fermes, continuez de fouetter en ajoutant le sucre en 3 fois.

Étape 6

Avec une spatule, incorporez délicatement les blancs à la pâte au chocolat.

Étape 7

Ajoutez les pépites de chocolat

Étape 8

Versez la pâte dans un moule rectangulaire recouvert de papier sulfurisé

Étape 9

Enfournez 20 min dans un four à 180°C

Étape 10

Faites fondre les 50gr de chocolat et les 20 gr de beurre au bain-marie

Étape 11

Une fois fondus, mélanger bien avec un fouet

Étape 12

Quand le gâteau est cuit et refroidit, démoulez-le et coupez des triangles pour former les sapins.

Étape 13

Mettez le glaçage au chocolat dans une poche à douille et dessinez des guirlandes sur les sapins

Étape 14

Décorer le sapin avec des petites décorations sucrées

Étape 15

Pour faire le pied du sapin, coupez une paille en 2 et placez-la au niveau de la base du sapin en enfonçant la paille dans l'épaisseur du brownie.

Si vous cherchez à décorer vos sapins brownies avec quelque chose de plus original que le glaçage en chocolat, pourquoi ne pas utiliser du chocolat blanc teinté de la couleur de votre choix ?
Vous pouvez aussi faire un glaçage au sucre glace en mélangeant dans un bol 20g de blanc d'œuf et 120g de sucre glace. Ajoutez le colorant de votre choix et mettez en poche à douille.

Si vous n'avez pas de plat long rectangulaire :
Vous pouvez utiliser un plat carré pour faire des brownies en forme de Sapin. Dans ce cas, coupez le brownie en deux pour former un rectangle. Coupez 4 triangles dans chaque rectangle.
Pour les brownies en forme de sapin, vous pouvez utiliser un plat rond. Coupez 8 parts égales et la base des sapins sera légèrement arrondie.