Oeufs cocottes briochés, asperges vertes et saumon fumé

Oeufs cocottes briochés, asperges vertes et saumon fumé
Très peu de préparation pour ces cocottes printanières très gourmandes, qui ne sont pas sans rappeler un certain brunch le long de Regent's Canal - nostalgie quand tu nous tient !
Pour 4 personnes : Ingrédients : -4 brioches individuelles -12 asperges.

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