Crème de courgettes au basilic

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Amateurs de basilic cette crème est pour vous !

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Pour la rentrée, une recette d'inspiration italienne avec de belles fleurs de courgette trouvées à la Grande Epicerie du Bon Marché ! La.

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2 ou 3 courgettes 150 g de feta 3 œufs ½ bouquet de basilic frais 20 cl de crème à 12% 25 cl de lait ½ écrémé 80 g de farine huile d’olive sel Chauffer le four à 200°C.

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