Recette de la Parrillada du Sud Ouest (Mixed grill)

Recette de la Parrillada du Sud Ouest (Mixed grill)
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Recettes et Cuisine à la plancha - By Chefounet

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Rien à voir avec les Mixed grill de mon enfance! Et puis pour le goût, je préfère celui-ci! ;-) Sur l'étage du haut; le reste de mon pepp.

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Ah oui, le grand retour de Boby, après avoir été cloué au lit pendant deux jours, me revoilou mes amis avec des recettes plein mon panier.

Mixed grill

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Les légumes (courgettes et auberbines "rosita") en tranches sont badigeonnés d'huile et saupoudrés d'herbes et de sel.

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  Sur le BBQ; poivrons rouge, vert et jaune oignon roue aubergine en tranches asperges courgette en tranches pommes de terre en fines tranch.

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Plutôt de saison non? À refaire! De la choucroute (cuite avec des baies de genièvre et des grains de poivre entiers) Des pommes de terre à l.

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