FEUILLETINE SUCREE
FEUILLETINE SUCREE 1 rouleau de pate feuilletté sucre cristalisé ou vergeoise couper la pate feuilleté en bande parsemez partout le sucre et tortillez ensuite les bande de pate rajouter du sucre si necessaire faire cuire au four 210° pendant 15 mn surveillez.
Pâte à tarte croustillante (avec feuilletine)
Ingrédients : 110g de beurre94g de cassonade94g d’amande en poudre94g de farine31g de feuilletine (crêpes dentelles.
Mousse de Fraises sur feuilletine chocolat au lait
Salam, bonjours à tous! Un bon entremet aux fraises posé sur une feuilletine bien croustillante.
"Jeeju" d'après Richard Sève : biscuit vanille agrumes rhum - feuilletine chocolat noisettes - crémeux caramel - crème citron - mousse au chocolat
Lorsque j'ai feuilleté, il y a un an, le magazine "Fou de Pâtisserie" n°4, ce qui m'a attiré, c'est le nom, "Jeeju", qui sonne comme un joyau, une invitation au voyage.
Pâte sucrée
Pâte sucrée Cette recette permet de réaliser une tarte de 24 cm de diamètre et une tarte de 18 cm de diamètre.
Pâte sucrée pierre Hermé au companion (ou non)
Pâte sucrée de Pierre Hermé LA PATE SUCREE DE PIERRE HERME …mais quelle merveille ! Sans aucun doute La meilleure , en tout cas pour moi ! Avec cette pate c’est succès garanti pour tou…
LA PÂTE SUCRÉE
Je réalise de la pâte sucrée pour des tartes aux fruits, tarte citron meringuée, tarte au chocolat.
Pâte à tarte sucrée (CAP pâtisserie)
Pâte sucrée, pâte de base,pâte à tarte,tarte sucrée,beurre pommade,Cap Pâtissier,youschool,cuisson à blanc
PATE SUCREE - BASES CAP PATISSIER
Ingrédients : Pâte sucrée : Farine : 200gBeurre : 100gSucre glace : 80gSel : 3gŒufs : 30 à 40g (1 oeuf) Préparation La pâte sucrée en utilisant la technique du crémage) : Crémer le beurre pommade et le sucre glace : les fouetter jusqu’à obtenir une consistance.
Pâte sucrée de Conticini
Pâte sucrée de Conticini Une autre recette de base, la pâte sucrée du chef Conticini qui sera utile pour diverses tartes.
Pâte sucrée
Une recette de pâte à tarte : une pâte sucrée pour réaliser des tartes garnies de crème pâtissière ou de Chantilly et de fruits.
PÂTE SUCRÉE À LA VANILLE
Une envie de pâte à tarte sucrée et vanillée pour des desserts pleins de douceur.
Fondant aux amandes et à la pâte sucrée de pois cassés (sans gluten)
Gâteau,fondant,moelleux,pois cassés,pâte de pois cassés,purée sucrée,poudre d'amandes,2 oeufs,amandes effilées,Gilles daveau,savez-vous goûter les légumes secs,gâteau vert,légumineuses
Tarte à la courge musquée aux épices, pâte sucrée au cacao
Voici une recette sucrée pour changer un peu des dernières recettes publiées qui étaient toutes salées (deviendrais-je raisonnable ?).
Pâte sucrée de pois cassés confits
Pois cassé,légume sec,légumineuse,sucre roux,Gilles Daveau,bruno Couderc, savez-vous goûter les légumes secs,purée,pâte sucrée,pois cassés confits,pâte à tartiner végétale, sans gluten, 2 ingrédients
Poitrines de poulet et marinade sucrée salée
Cette recette de poitrines de poulet et marinade sucrée salée est l’une des meilleures qu’il m’ait été donné de manger! Sucré et salé à la fois, ce poulet embellira le moindre de vos plat.
Recette de la Pâte Sucrée (recette de M.O.F)
La Pâte Sucrée, une base de tartes sucrées et de nombreuses pâtisseries
Les avis