VERRINE DE SAUMON ET SA CRÈME D’AVOCAT POUR NOËL

VERRINE DE SAUMON ET SA CRÈME D’AVOCAT POUR NOËL
  • Portion
    6 Personnes 
Optez pour des verrines ou cuillères tendance au lieu des traditionnels apéritifs à base de biscuits salés et de cacahuètes ! Cette recette de Verrine de saumon et crème d'avocat est simple, rapide et efficace. Si vous ne voulez pas abandonner vos biscuits salés et cacahuètes, utilisez-les dans une autre recette, comme celle-ci avec du saumon fumé, de la crème fraîche et de la ricotta. Laissez libre cours à votre créativité et votre imagination ! Pour réussir la recette, mesurez bien les ingrédients et préparez-les avant de commencer. Assurez-vous également de suivre les étapes pas-à-pas et de respecter les temps et températures de cuisson.

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Monder les tomates et les détailler en petit cube.

Étape 2

Coupez l’avocat en deux enlevez la peau et écrasez bien, incorporez la sauce worchester, 1 c à c de moutarde, l’échalote ciseler salez et poivrez et ajouter la pointe d’un couteau de piment, ajouter environ 1 c à c de cube de tomates puis réservez au frais.

Étape 3

Mélanger les des de tomates avec 1 c a c l’huile d’olive.

Étape 4

Mélangez la crème avec la moutarde restant la ciboulette salez et poivrez.

Étape 5

Découpez le saumon en petit morceaux et commencez l’assemblage.

Étape 6

Une couche de crème d’avocat, une de cube de tomates, la crème et finir par le saumon et décorez d’un petit branche de ciboulette.

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Tout d'abord, je tiens à vous souhaiter une bonne heureuse et joyeuse année 2013 (même si nous sommes bientôt mi janvier, on a tout le mois pour se souhaiter la bonne année).

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