Truffes aux noisettes facile a préparer et le résultat parfait
- Portion25 truffes
- DificultéFacile
Ces truffes aux noisettes sont absolument délicieuses et se préparent en un rien de temps ! Elles sont adorées par tout le monde sans exception, et sont parfaites pour toute occasion festive. Vous pouvez même les emporter avec vous lorsque vous rendez visite à quelqu'un, car elles constituent une excellente idée de cadeau. Elles sont également idéales pour terminer un dîner et ravir les papilles de vos invités avec une petite gâterie.
Pour réussir cette recette, il est important de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer. Respectez également le temps et la température de cuisson, en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Pour réussir cette recette, il est important de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer. Respectez également le temps et la température de cuisson, en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Dans une casserole versez la crème , ajoutez le beurre et le café et portez à ébullition. Mélangez les chocolats hachés et faites-les bien fondre, en remuant constamment, vous devrez obtenir une crème onctueuse et homogène. Transférer le mélange dans un bol et laisser refroidir.
Étape 2
Ensuite, transférez-le au réfrigérateur, en remuant toutes les 20 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit froid et ferme, mais pas trop.
Étape 3
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Former les truffes en prenant des morceaux du mélange avec vos mains et en formant des boules dans lesquelles vous insérerez une noisette, au fur et à mesure que vous formerez les truffes, placez-les sur la casserole.
Étape 4
Laisser refroidir à nouveau au réfrigérateur pendant environ 20 minutes.
Étape 5
Mettez le cacao non sucré dans un petit bol et roulez-y les truffes en les retournant bien. Les truffes sont prêtes à être dégustées, vous pouvez les conserver au réfrigérateur
Étape 6
Bon appétit.
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