Tarte aux poireaux thon et moutarde au Thermomix
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- Portion4 Personnes
La recette de la tarte au thon, poireaux et moutarde préparée avec le Thermomix est un plat automnal-hivernal rapide et simple à réaliser. Avec sa texture fondante en bouche, cette recette est un classique à succès. Les ingrédients nécessaires pour 4 personnes sont les suivants :
Ingrédients de la recette
Étape 1
préparation la pâte brisée
Étape 2
Préparez la pâte brisée puis étalez-la sur un moule à tarte.
Étape 3
Piquez-la avec une fourchette puis étalez le moutarde sur la surface de la pâte.
Étape 4
Dans le bol du thermomix mettez le beurre et les poireaux coupés en morceaux puis réglez 7 minutes à 90°C à la vitesse / sens inverse.
Étape 5
A la sonnerie ajoutez la farine, le lait, le sel, le poivre et la muscade puis réglez 5 minutes à 90°C à la vitesse 3/ sens inverse.
Étape 6
Préchauffer votre four à 180°C.
Étape 7
Ajoutez l’oeuf battu, le fromage râpé et le thon puis mélangez 20 secondes à la vitesse 3 / sens inverse.
Étape 8
Versez la préparation sur le fond de la tarte puis enfournez 30 à 35 minutes à 180°C.
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