Salade de riz thon maïs tomate oeuf et olivess Faciles
- Temps de préparation5 minutes
- Temps de cuisson15 minutes
Voici ma recette simple et délicieuse de salade de riz ! J'ai une envie irrésistible de préparer une salade d'été colorée et rafraîchissante avec du thon et du maïs. Cette salade est facile à composer et on peut la dresser avec de la mayonnaise. Selon la saison, j'ajoute parfois d'autres légumes tels que des tomates ou des concombres, et j'adore également y mettre du surimi ou des cornichons. Il est préférable d'ajouter les tomates au moment de servir. Cette petite salade colorée est parfaite pour faire revenir le soleil !
Ingrédients de la recette
Étape 1
Porter une casserole d’eau à ébullition, verser le riz et laisser cuire selon les indications du paquet
Étape 2
Mettre les oeufs dans une casserole d’eau, porter à frémissement et laisser cuire 10 minutes (13 minutes s’ils sortent tout juste du réfrigérateur)
Étape 3
Pendant ce temps, égoutter le thon et l’émietter
Étape 4
Rincer et égoutter le maïs
Étape 5
Epépiner et couper les tomates en dés
Étape 6
Quand le riz est cuit, l’égoutter et le laisser refroidir dans un saladier
Étape 7
Couper la cuisson des oeufs en les plongeant dans l’eau froide, les écailler et les couper en quartiers
Étape 8
Quand le riz est refroidi, ajouter le thon, le maïs, les dés de tomate et les olives, mélanger le tout
Étape 9
Ajouter les oeufs par-dessus et mettre au frais
Étape 10
Préparer la vinaigrette à part
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