Quiche aux épinards et parmesan
Cette recette de quiche aux épinards et parmesan est rapide, facile et pratique à préparer pour le dîner. Pour la pâte feuilletée, suivez les instructions fournies.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Nettoyez soigneusement les feuilles d’épinard. Épluchez et émincez l’oignon.
Étape 2
Dans une casserole faites fondre le beurre puis faites revenir l’oignon émincé après 5 min ajoutez les feuilles d’épinards et et laissez cuire 5 min de plus.
Étape 3
Dans un bol, mélangez les œufs battus avec la crème fraîche et le parmesan. Salez et poivrez.
Étape 4
Dans un moule à quiche étalez votre pâte feuilletée et enfournez la 10 minutes à 160°C.
Étape 5
Retirez la pâte et recouvrez le fond de tarte d’épinards et d’oignons puis versez le mélange des œufs à la crème fraîche et le parmesan au dessus et enfournez encore 25 min à 180°C.
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