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Pommes de terre au citron : une recette originale mais exceptionnellement bonne ! de Recettes de cuisine faciles et ses recettes de cuisine similaires

Pommes de terre au citron : une recette originale mais exceptionnellement bonne !

Name: Pommes de terre au citron : une recette originale mais exceptionnellement bonne !
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 700 g de pommes de terre (pâte jaune); 300 ml de bouillon de légumes; 2 citrons; Q.s. d’huile d’olive extra vierge; 1 gousse d’ail; Pincées de sel et de poivre au goût

22 février 2023
76

Pommes de terre au citron : une recette originale mais exceptionnellement bonne !

Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
40 minutes
Portion
4 personnes

Essayez ces pommes de terre au citron délicieuses pour profiter d'une assiette parfaitement préparée. Cette recette simple à suivre ne prend pas plus d'une heure et est parfaite pour une soirée en famille. Appréciez la texture tendre à l'intérieur et croustillante à l'extérieur pour ravir vos papilles.

Pour préparer ce plat incroyable, rassemblez facilement tous les ingrédients et suivez mes instructions pour réussir. Assurez-vous de mesurer et de préparer correctement les ingrédients avant de commencer la recette. Pour garantir des résultats optimaux, respectez les temps et les températures de cuisson et suivez les étapes ci-dessous. Allez, en cuisine !

Ingrédients de la recette

700 g de pommes de terre (pâte jaune)

300 ml de bouillon de légumes

2 citrons

Q.s. d’huile d’olive extra vierge

1 gousse d’ail

Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation de la recette

Étape 1

Débuter la préparation épluchant et en coupant les pommes de terre en tranches pas trop grosses.

Étape 2

Les tremper dans un bol rempli d’eau pendant 20 minutes.

Étape 3

Ensuite, les égoutter et les sécher.

Étape 4

Chauffer de l’huile dans une grande poêle adaptée à la cuisson au four et y faire revenir l’ail.

Étape 5

Y ajouter les pommes de terre pour les dorer à feu vif.

Étape 6

Parallèlement, prendre le bouillon et ajouter le zeste et le jus des citrons.

Étape 7

Bien mélanger le tout.

Étape 8

Une fois les pommes de terre dorées, ajouter le bouillon.

Étape 9

Remuer la poêlée de temps en temps.

Étape 10

Puis, mettre la poêle au four.

Étape 11

Enfourner pendant 30 minutes à 220° jusqu’à ce que le bouillon soit sec.

Étape 12

Enfin, les pommes de terre au citron sont à servir immédiatement. Bon appétit !

Voir la recette sur le site de l'auteur

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