Gratin de pommes de terre poêlé à la béchamel et aux fromages
- Temps de préparation15 minutes
- Temps de cuisson35 minutes
- Portion4 Personnes
La recette du gratin de pommes de terre poêlé à la béchamel et aux fromages est délicieuse et sa méthode de cuisson est unique. Ce plat succulent est préparé sur la cuisinière et peut être gratiné sous le grill pour une surface croustillante. La simplicité des ingrédients utilisés dans la recette crée une explosion de saveurs. Vous devriez essayer cette recette! Je suis certain que vous l'adorerez.
Pour réussir cette recette de gratin de pommes de terre poêlé à la béchamel et aux fromages, il est important de mesurer les ingrédients avec précision et de les préparer à l'avance. Respectez également les temps et températures de cuisson en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Pour réussir cette recette de gratin de pommes de terre poêlé à la béchamel et aux fromages, il est important de mesurer les ingrédients avec précision et de les préparer à l'avance. Respectez également les temps et températures de cuisson en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préparation De gratin de pommes de terre poêlé à la béchamel et aux fromages
Étape 2
Éplucher les pommes de terre, les laver et les mettre entières dans une casserole recouverte d’eau froide. Porter à ébullition pendant 20 minutes. Dès qu’elles sont tendres, les égoutter et les laisser refroidir. Les couper en tranches pas trop fines.
Étape 3
Au fond d’une poêle de 20 cm, verser un filet d’huile et quelques cuillères à soupe de béchamel. Disposer une rangée de pommes de terre. Ajouter un peu de mozzarella sur chaque tranche. Recouvrir d’un peu de béchamel et de parmesan. Répéter la procédure en ajoutant les ingrédients dans le même ordre. Mettre la poêle sur la cuisinière avec un couvercle pendant 10 à 15 minutes à feu moyen. Le gratin de pommes de terre poêlé à la béchamel et aux fromages est prêt à être servi.
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